1歳半の赤ちゃん向けレシピ

子どもが幼いときは、食事を適当に選ぶことができません。これは、子どもの成長と体の健康に大きな影響を与えます。多くの親はこれに注意を払わず、子どもの食事管理を非常に難しくしています。特に1歳の赤ちゃんの場合、食事は合理的に調整する必要があり、それは赤ちゃんの体に大いに役立ちます。1歳半の赤ちゃんのためのレシピは何ですか？

1歳半の赤ちゃん向けのレシピには何が含まれているのか、よく知らない人も多いのではないでしょうか。そこで、赤ちゃん向けのレシピについてある程度理解しておくと、安心して選ぶことができます。以下で詳しくご紹介します。

1歳半の赤ちゃん向けレシピ：

豆腐魚頭スープ

材料：ギンダラの頭1匹、豆腐50グラム、料理酒小さじ2杯、ネギと生姜のみじん切り小さじ1杯、大豆油適量、塩少々。

練習する：

1. ギンダラの頭を洗い、エラを取り除き、4つに切ります。豆腐は洗って細かく切ります。

2. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。魚の頭と料理酒を加えて炒めます。次に適量の水と豆腐を加えます。鍋に蓋をして強火で沸騰させ、弱火で15分煮込み、塩を加えて味を整えます。

やり方は簡単です。赤ちゃんに魚を与えるときは、魚の骨が喉に詰まらないように必ず取り除いてください。

ヒント：植物性タンパク質が豊富な豆腐とコラーゲンが豊富な魚の頭は、栄養的に互いに補完し合うことができます。豆腐にはメチオニンが少なく、魚にはこのアミノ酸が非常に豊富ですが、フェニルアラニンは比較的少なく、豆腐の含有量が多いため、2つは互いに補完し合うことができます。さらに、豆腐にはカルシウムが多く含まれ、魚にはビタミンDが含まれています。この2つを一緒に食べると、栄養素の相乗効果を発揮し、カルシウムの体内吸収率を何倍にも高めることができます。魚の頭と豆腐のスープを食べると、赤ちゃんの脳と心臓が強化され、体力が回復し、柔軟性と適応力が向上します。

チキンと豆腐のスープ：

材料: 鶏胸肉50g、豆腐30g、トウモロコシ20g、みじん切りネギ5g、スープ100g、塩ひとつまみ

練習する：

1. 鶏の胸肉を切り、トウモロコシの粒と一緒にスープで煮ます。

2. 豆腐を砕いて沸騰したスープに加え、みじん切りにしたネギと塩で味付けします。

ご注意：赤ちゃんが成長・発育する際には、タンパク質とカルシウムを補給することが非常に重要です。豆腐と鶏ひき肉は、両方の栄養素を最も多く含んでいます。粗繊維と抗酸化物質を含むトウモロコシの粒を加えると、このスープの栄養価はさらに高まります。

上記の紹介を通じて、1歳半の赤ちゃんの食事プランについてある程度理解できましたので、自由に選択できます。ただし、子供に食事を与えるときは、適度に食べる必要があることに注意してください。食べ過ぎると、子供の体に大きな負担がかかります。これも注意する必要があります。子供は、少量の食事を頻繁に食べることを選択できます。