クルミは子供にとって非常に有益です。一方で、クルミには脳を強化する効果があり、子供の知的発達を促進する優れた調整効果があります。さらに、クルミは栄養価が高く、子供の発育を促進することができます。そのため、子供はクルミをたくさん食べることができますが、一度に食べ過ぎないように注意する必要があります。結局のところ、クルミは脂肪分が非常に多く、消化に役立ちません。 クルミは脳の健康を改善するのに役立ちます。毎日クルミを食べるとコレステロールが下がります。クルミは主に脂肪が豊富で、含まれる脂質にはリノール酸グリセリド、リノレン酸、オレイン酸グリセリドなどがあり、血中コレステロールの上昇を抑える効果があり、動脈硬化症や心血管疾患、脳血管疾患の患者の健康に非常に役立ちます。 伝統的な中国医学では、クルミは古くから「長寿の果実」と呼ばれ、腎臓と脳を養い、中枢を補って気を良くし、肌に潤いを与え、髪を黒くする効果があると信じられています。北京中医薬大学健康室の張虎徳教授は、クルミは頭を使う仕事をする人、特にホワイトカラーの女性に最も適していると述べた。これらの人々は脳を酷使し、心臓と血液を大量に消費する傾向があるからだ。クルミを定期的に食べると、脳に栄養を与え、脳の循環を改善し、脳力を高めることができる。 同時に、髪を黒くしたり、肌を滑らかにしたりすることもできます。「髪は血液の残り」であり、血液が豊富だと髪が黒くなるからです。また、クルミにはさまざまなビタミンが豊富に含まれており、人体の皮膚の生理活動を改善できるため、女性にとって優れた美容製品です。有名な京劇の役者、梅蘭芳は生涯毎日クルミ粥を食べていたと言われており、その結果、彼の肌は滑らかで柔らかく、顔色は輝いていたそうです。 クルミの硬い殻を開けると、クルミの実の形が人間の脳に非常に似ていることがわかります。そのため、クルミが脳に栄養を与えることを多くの人がさらに理解しています。張教授は次のように述べた。「これは中国医学では『類は友を呼ぶ』あるいは『類は引き寄せる』と呼ばれています。中国医学自体は経験科学であり、長期にわたる実践経験からまとめられた法則に基づいています。クルミが脳の栄養に非常に効果的であることは事実によって証明されています。」 3歳未満の子供がクルミを食べる場合は、より注意が必要です。吸収と消化を促進するために、クルミをそのまま食べない方がよいでしょう。クルミ粥にしたり、他の食品に加工したりできます。これは栄養素の吸収を助けるだけでなく、胃腸を保護することもできます。結局のところ、子供が小さすぎると、悪影響を引き起こします。 |
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