物質的な生活の向上に伴い、子どもが成長する過程で何かが欠けてしまうのではないかと心配し、子どもの健康にもっと注意を払う親もいます。例えば、鉄分補給には醤油、カルシウム補給には牛乳など、調理方法も非常に特殊です。赤ちゃん向けにオーダーメイドのレシピが作られ、決められた時間に食べられます。しかし、多くの親はレシピ本を読む時間がありません。ここでは、赤ちゃんのための簡単な料理レシピをいくつか紹介します。 にんじん牛肉粥 対象: 12か月以上の乳児 材料:1.牛肉 効能:胃を落ち着かせて気を補い、脾臓と胃を養い、体を補充して筋肉と骨を強化し、浮腫を取り除き、湿気を取り除きます。 2. ニンジン 効能:脾臓を強化し、気滞を解消し、五臓を鎮め、寒湿を取り除く。 栄養のヒント: 赤身の牛肉はタンパク質が豊富で脂肪が少ないです。乳幼児の成長と発達を促進し、体を養い、病気に対する抵抗力を高める優れた強壮剤です。ニンジンにはカロチンが豊富に含まれており、体内でビタミン A に変換されるため、乳幼児の免疫力を高めるのに役立ちます。ニンジンは乳幼児の補助食品によく使われる野菜です。 調理のヒント: ニンジンは根菜です。乳幼児向けの食べ物を作るときは、細菌が赤ちゃんの健康を脅かすのを防ぐために、ニンジンを洗って皮をむいてください。 材料:日本米50g、ニンジン30g、牛肉50g、水800〜900ml、食用油5ml。 練習する: 1. にんじんを洗って小さく切ります。 2. 牛肉を洗ってきれいな水に20分ほど浸し、ひき肉にします。 3. 米を洗って鍋に入れ、水を加えて強火で沸騰させ、弱火で煮ます。 4. お粥にとろみがついたら、にんじんと牛肉を加えて強火で沸騰させ、弱火で15分ほど煮ます。 ストロベリーシリアル レシピの材料: オートミール 50 グラム、イチゴ 3 グラム、蜂蜜少々。 調理方法 ①鍋に水を入れて沸騰させ、オートミールを加えて2~3分煮ます。 ② イチゴをスプーンの背で潰し、蜂蜜を少し加えて均一に混ぜてから、オートミール鍋に入れて混ぜながら煮込み、しばらくすると出来上がりです。 対象者: 10〜12ヶ月の赤ちゃん 健康のヒント イチゴは栄養価が高く、さまざまな有効成分を含んでいます。新鮮な果肉100グラムあたり60mgのビタミンCが含まれており、これはリンゴやブドウよりも多く含まれています。果肉には糖分、タンパク質、有機酸、ペクチンなどの栄養素が豊富に含まれています。さらに、イチゴにはビタミン B1、B2、C、PP のほか、必須ミネラルや、カルシウム、リン、鉄、カリウム、亜鉛、クロムなどの微量元素も豊富に含まれています。 上記は赤ちゃんのための料理のレシピです。赤ちゃんの栄養のある食事を合理的に用意する必要があります。肉を食べることが健康的だと思わないでください。果物や野菜などももっと食べる必要があります。体内にビタミンCを補給すると、赤ちゃん自身の免疫力を高めることができます。保護者の皆さんは上記のレシピを学びましたか?それではすぐに学習を始めましょう。 |
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