子供にカルシウムと亜鉛を補給する方法

赤ちゃんは出産後、母乳で育てられるからです。しかし、赤ちゃんが6か月になると、母乳の栄養成分が赤ちゃんの成長のニーズを満たさなくなる可能性があります。この時期、赤ちゃんの体内にはカルシウムや亜鉛などの微量元素が不足している可能性があります。しかし、これは他のものを食べることで補うことができます。たとえば、赤ちゃんに粉ミルクとニンジンを食べさせることができます。赤ちゃんが十分な栄養を摂取していない場合は、果物や野菜をもっと食べさせてあげましょう。

朝に亜鉛、夜にカルシウムを補給してください。少なくとも、同じ食事で補給せず、少なくとも 1 時間の間隔を空けてください。

同時に、カルシウム補給はタラ肝油と組み合わせる必要があります。お子様の微量元素欠乏症は食事を通じて調整でき、カルシウムや亜鉛が豊富な食品を多く食べることができます。

亜鉛を多く含む食品には、カキや麦芽があり、続いて赤身の肉、卵黄、魚、牛乳、クルミ、ピーナッツ、ゴマ、海藻、動物の肝臓などが挙げられます。

豚レバー粥

米100グラム、豚レバー150グラム、水600グラム、ピーナッツ油300グラム（約30グラム消費）、塩7グラム、MSG 1.5グラム、料理酒、澱粉、みじん切りのネギ、みじん切りの生姜を適量。

米の汚れを取り除いてきれいに洗い、豚レバーを洗って厚さ0.3cm程度の長方形に切り、ボウルに入れ、片栗粉、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたショウガ、料理酒、少量の塩を加えてよく混ぜ、マリネします。

鍋を火にかけ、油を入れて50%～60%の火加減に温め、豚レバーのスライスを散らし、箸で約1分間かき混ぜ、レバーが半分火が通ったら取り出して油を切ります。別の鍋を火にかけ、水を加えて沸騰させ、ご飯を注ぎ、弱火で約30分間煮込みます。ご飯が膨らんだら、豚レバーのスライスを加え、弱火で10～20分間煮込み、米粒がすべて開花し、レバーのスライスがカリカリになり、スープが濃くなったら、MSGと残りの塩を加え、味を調整して提供します。

カルシウムは夜寝る前に摂取すると吸収されやすくなります。

夜寝ているときは、胃腸の運動が遅くなり、食べ物が胃腸管内に長く留まるため、カルシウムの吸収が促進されます。血中カルシウム濃度は一般的に日中は高く、夜間は低くなります。夜間、特に深夜から早朝にかけて、血中カルシウム濃度が低下すると、副甲状腺ホルモンの分泌が刺激され、骨のカルシウム分解が促進され、脱灰が起こり、低カルシウム血症が誘発され、重篤な場合には身体にけいれんを引き起こす可能性があります。就寝前にカルシウムを補給すると、夜間のカルシウム調節のためのカルシウム源となり、体内の骨カルシウムの動員を阻止することができます。カルシウムは自律神経の安定にも関係しており、鎮静作用や催眠作用もあります。

カルシウム補給にはビタミン D も併用する必要があります。

ビタミンDはカルシウムの吸収に必要であり、カルシウムの代謝バランスもビタミンDの影響を受けます。タラ肝油（ビタミンAD）やビタミンD3製剤を摂取したり、日光に当たることで皮膚内のコレステロールの一種がビタミンDに変換されるのを促進したりすることもできます。中国栄養学会は、乳幼児の栄養ニーズに基づいて、毎日 400～800 IU のビタミン D 補給を推奨しています。