子供はザクロの種を食べても大丈夫ですか？

ザクロは血行を良くする効果があるので、子供には適度に食べると良いでしょう。子供の体の栄養吸収を促進する効果があります。栄養素は比較的包括的です。炭水化物だけでなく、タンパク質、複数のビタミン、ミネラルも含まれています。赤ちゃんの身体の発育を促進するのに有益です。また、適量を食べると下痢を防ぐこともできます。

赤ちゃんはザクロの種を食べることができますか？

食べられますよ。ザクロは頭からつま先まで宝物です。ザクロの種子には、ビタミンC、ポリフェノール、その他の強力な抗酸化物質が豊富に含まれており、老化を遅らせ、心臓血管疾患や脳血管疾患を予防することができます。さらに、ザクロ種子油には抗酸化因子が豊富に含まれており、人体からフリーラジカルを除去し、老化を遅らせる強力な能力があります。

ザクロ種子の利点：

1. 毛細血管の活動を促進し、毛細血管壁を強化します。ザクロ種子ポリフェノールは、心血管疾患を引き起こす可能性のある変異体の蓄積から動脈の内壁を保護することで、血管壁を強化し、循環を改善するのに役立つ可能性があります。これは、脳卒中患者、糖尿病患者、関節炎患者、喫煙者、経口避妊薬を服用している女性、脚の腫れや浮腫（脚の組織に異常な量の体液が蓄積すること）のある人にとって特に重要です。

2. 肌の滑らかさと弾力性を改善します。コラーゲンは皮膚に含まれる主なタンパク質であり、皮膚の質感と密接に関係しています。ザクロ種子ポリフェノールは、フリーラジカルやコラーゲン分解酵素による肌のダメージを防ぐのに役立ちます。この保護効果は、皮膚の弾力性の低下によって生じる早期の皮膚のしわの形成を防ぐのに役立つ可能性があります。

3. 糖尿病性網膜症を軽減し、視力を改善します。糖尿病は動脈の脆弱性や網膜損傷などの合併症を起こしやすい傾向があります。ザクロ種子ポリフェノールは、糖尿病性網膜症の治療や視力の改善に長年使用されてきました。

4. 関節炎の炎症を抑え、静脈炎のリスクを軽減します。ザクロ種子ポリフェノールは、関節可動性を改善し、結合組織のコラーゲンの修復を助ける可能性があり、これはアスリートにとって興味深い特徴である可能性があります。さらに、怪我による炎症を軽減する効果もあります。ザクロ種子ポリフェノールは、ヒスタミン放出、ストレス性潰瘍、動脈損傷を抑制する可能性もあります。

ザクロを新鮮に保つ方法

ザクロは、戸棚などの涼しく乾燥した風通しの良い場所に保管すると、1 か月ほど保存できます。ザクロは熟度に応じて冷蔵庫で最大 2 か月間保存できます。

吊り下げ貯蔵：吊り下げ貯蔵用に果実を収穫する場合は、果実の茎の一部を残して、果実を細いロープで紐状に結び、涼しいハウス内に吊り下げます。または、果物を新聞紙やビニールフィルムで包み、温度変化の少ない部屋に吊るしておけば、春節頃まで保存できます。ザクロを保存する場合は、半月前に収穫する必要があります。熟しすぎたザクロは、そのままにしておくと腐りやすくなります。

積み方：風通しがよく涼しい空き家を選び、掃除をし、適度に水を撒いて部屋を清潔で湿った状態に保ちます。次に、地面に厚さ5〜6cmのわら（または新鮮なスギナの松葉）を広げ、その上にザクロの層と松葉の層を敷きます。保管中は、15～20 日ごとに果実をひっくり返して確認し、腐った果実を取り除き、松葉を交換します。貯蔵可能な品種は、この積み重ね方法を使用して翌年の4月または5月まで貯蔵することができます。果物を保存する前に、皮をきれいな水で洗い、あらかじめ冷やしておきます。

瓶や鉢で保存する場合: 瓶やその他の容器をきれいにすすいでから、底に水分含有量 5% の湿った砂を 5 ～ 6 cm の厚さで敷きます。中央にソルガムのわらの持ち手または竹の筒を立てて置き、通気性を高めます。ザクロをソルガムのわらの持ち手または竹筒の周りに並べ、瓶の口から5〜6cm離れたところまで置き、湿った砂で覆います。瓶またはビンの口をプラスチックフィルムで密閉し、しっかりと結びます。保管後は月に一度チェックし、腐った果物があれば早めに取り除いてください。この保存方法は翌年の3月か4月まで使えます。