最近では、赤ちゃんが咳をしているときに雪梨を与える若い親が増えています。雪梨は咳を和らげ、喉を潤し、騒音を減らす効果があるからです。特に秋と春は内熱が起こりやすいので、咳や痰が出やすくなります。このとき、親は赤ちゃんのために氷砂糖、雪梨、白キクラゲのスープを煮込むと、栄養価が高く、消化吸収にも役立ちます。 氷砂糖、洋ナシ、シロキクラゲのスープ はじめに:秋になると、陽のエネルギーが減少し、寒さと陰が増し、気候が乾燥します。したがって、脾臓と胃を傷めないように、秋には食べ過ぎないようにしましょう。秋は、体を養い、冷やすことが主な目的です。強壮剤の原則は、栄養価が高く、消化吸収しやすいことです。食生活の調整に注意を払わないと、秋には人体は精神的疲労、食欲不振、イライラ、頻繁な夢、喉や舌の乾燥に陥りやすくなります。そのため、心を清め、体を強くし、血液を補い、乾燥を潤す効果を得るには、栄養面からより適切な食品を摂取する必要があります。健康な体を維持するためには、中性食品を多く摂取し、徐々に気血を調整し、陰陽のバランスを取り、タンパク質を補給し、コレステロールを下げることが適切です。食事療法の主な原則は、乾燥を潤して火を取り除き、陰を養い、肺を潤すことです。甘くてしっとりとしたマイルドな製品の使用をお勧めします。これは、女性に気を補い、陰を養い、体液を促進し、乾燥を潤すのに適しています。辛いもの、揚げ物、焼き物などの熱い食べ物は避けてください。白キノコ、雪キノコとも呼ばれるシロキクラゲは、栄養価が非常に高い粗繊維のダイエット食品で、「キノコの中の真珠」として知られています。シロキクラゲは性質が穏やかで、味は甘いです。陰を養い、肺を潤し、気と血を養い、脳を養い、心をリフレッシュします。陰が不足し、火が過剰で、高麗人参や鹿の角を食べることができない人にとっては、良い強壮剤です。特に女性が食べるのに適しています。シロキクラゲの粗繊維は胃腸の運動を助け、脂肪の吸収を減らすので、減量に役立ちます。天然の植物ガムが豊富で、栄養効果があり、長期摂取すると肌に潤いを与え、顔の肝斑やそばかすを取り除く効果があります。 材料 シロキクラゲ 30g、梨 1個、ナツメ 3~5個、クコの実 10g、氷砂糖適量 練習する 1. 準備: 白キクラゲを洗って水に浸し、手で細かく砕きます。梨は皮をむいて芯を取り、薄くスライスします。ナツメとクコの実を洗って置いておきます。 2. スープ鍋にシロギスを入れ、水8カップを加えて強火で沸騰させ、30分間煮込みます。次に、梨のスライスとナツメを加え、氷を加える前に約10分間煮込みます。 砂糖を加えて20分ほど煮込み、スープが濃くなるまで煮込みます。最後にクコの実を加えて5分ほど煮込み、火を止めて1~2時間煮込んでから飲みます。 ヒント 1. 氷砂糖白きくらげは糖分が多く、血液粘度の上昇を防ぐため就寝前には食べないでください。 2. シロキクラゲは肺熱を取り除く作用があるため、外因性の風寒がある人は使用を避けるべきです。 氷砂糖と梨のユリのスープ 材料 材料: 新鮮なユリ、大きな梨、香りのよい梨 原材料: 氷砂糖、ミネラルウォーター 練習する 1. 大きめのアヒル梨を選び、洗って切り分けます。ユリは洗って置いておきます。 2. 鍋にミネラルウォーターを入れ、梨を入れて強火で5分煮ます。その後、中火にして氷砂糖を加え、10分煮ます。 3. 網スプーンを使って大きな梨をすくい取り、甘いスープを残します。 4. 蓋を開けて梨を1分ほど炒め、次にユリを加えて2分ほど炒めます。 |
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