赤ちゃんはインスタント海藻を食べても大丈夫ですか？今後はもっと気をつけてください

ご存知のとおり、海藻は栄養価が非常に高く、特に人体に必要なさまざまなミネラル元素が含まれています。しかし、子供が比較的幼い場合は、海藻を食べる際に注意が必要です。子供の健康を害しないように、食べ過ぎないようにするのが最善です。

1. 海藻には12種類のビタミンが含まれており、カルシウム、カリウム、ヨウ素、鉄、亜鉛などのミネラルも豊富であるため、赤ちゃんの貧血予防に役立ちます。 1～3歳の赤ちゃんは、適度に海藻を前菜として食べることができますが、食べ過ぎには注意してください。海藻は比較的新鮮であり、食べ過ぎると赤ちゃんが他の食べ物に興味を失う可能性があります。この問題は、すべての赤ちゃんのおやつに留意する必要があります。

2. ただし、1歳未満の乳児が海藻を食べることは推奨されません。海苔は加工段階で味付けされており、塩分が多く含まれています。そのため、塩分摂取を制限したい人は、味付け海苔の摂取量を適度に抑える必要があります。味付けのない海苔（一般的な寿司海苔である焼き海苔）は、多少は食べても構いません。海苔の塩分は非常に高いため、過剰摂取には適していません。1回に1タエル（50g、19×21寿司海苔1枚は2.7g）を超えないようにするのが最善です。特に幼児や高血圧の方は過剰摂取にならないよう保護者の方が管理に注意してください。

3. 海苔とは、焼いてパリパリとした食感と口の中でとろける食感を持つ海藻のことです。特に、油や塩などの調味料を加えて味付けすると、格別に美味しい「海苔」になります。海苔には、リボフラビンやナイアシンなど海藻に含まれるさまざまなビタミンBが濃縮されており、ビタミンAやビタミンEも多く、ビタミンCも少量含まれています。

4. 海藻には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンなど、正常な生理機能を維持するために必要なミネラルが約15％含まれています。特にセレンとヨウ素が豊富です。これらのミネラルは、人体の酸塩基バランスを維持するのに役立ち、子供の成長と発達に有益であり、高齢者の老化を遅らせるのにも役立ちます。