栄養と健康の専門家は、脳に栄養を与え、知能を高めるのに役立つ食品の中には、高価で入手困難なものではなく、安価で一般的なもので、日常生活のいたるところで見つけられるものがあることを発見しました。脳の栄養は幼い頃から始めるべきであり、それは子供の脳の発達と知能の発達に役立ちます。さらに、良い朝食を食べると、子供は一日中エネルギーに満ち溢れることができます。次の編集者は、一般的な栄養価の高い脳を増強する食品をいくつか紹介します。 1. 牛乳 牛乳はほぼ完璧な栄養食品です。脳に必須のタンパク質、カルシウム、アミノ酸が豊富に含まれています。牛乳に含まれるカルシウムは人間にとって最も吸収されやすく、脳の代謝に欠かせない重要な物質です。さらに、神経細胞に非常に有益なビタミンB1などの成分も含まれています。脳の働き過ぎによる不眠症に悩んでいる場合は、寝る前にホットミルクを一杯飲むと眠りにつきやすくなります。 2. 卵 脳の活動と記憶は、脳内のアセチルコリンの含有量と密接に関係しています。実験により、鶏肉を食べることの利点は、卵黄に含まれる豊富なレシチンが酵素によって分解されると、豊富なアセチルコリンが生成され、それが血液に入り、脳組織に素早く到達して、記憶力を高めることであることがわかっています。海外の研究では、1日に1~2個の卵を食べると、脳の保護や記憶力の向上に効果がある胆汁アルカロイドが十分に体内に供給されることが確認されています。 3. 魚 淡水魚は脳に良質のタンパク質とカルシウムを供給します。淡水魚に含まれる脂肪酸は主に不飽和脂肪酸で、血管硬化を起こさず、脳動脈に害を与えません。逆に、脳血管を保護し、脳細胞の活動を促進します。 4. MSG MSG の主成分はグルタミン酸ナトリウムで、胃酸の作用によりグルタミン酸に変換されます。グルタミン酸は、人間の脳の代謝に関与する唯一のアミノ酸です。知的発達を促進し、脳機能を維持・改善することができます。 MSG を定期的に摂取すると、知的障害や記憶障害の改善に役立ちます。 MSG は脳内のアセチルコリン濃度を高めることができるため、神経衰弱に対しても一定の治療効果があります。 脳を活性化させるこれらの食品は、日常生活で非常に一般的ですが、非常に効果的です。したがって、親は高価なサプリメントを探すのに多くの時間を費やさないことが最善です。これはお金の無駄になるだけでなく、望ましい効果が得られない可能性もあります。また、子供に豚の脳を与えることもできます。「食べたものが栄養になる」という格言には根拠があります。 |
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