赤ちゃんが毎日卵黄を食べるのは良いことでしょうか？

卵黄の栄養価は多岐にわたります。乳児の微量元素補給に非常に効果的です。同時に、乳児が補助食品を追加できる場合、卵黄は母親の第一選択となることがよくあります。しかし、多くの親は、1日に摂取すべき卵黄の量を理解していません。過剰摂取により消化不良に悩まされる人もいます。では、赤ちゃんが毎日卵黄を食べるのは良いことなのでしょうか？この問題について詳しくご紹介します。

赤ちゃんは卵黄を食べても大丈夫ですか？

食べられます。卵黄は蒸し卵と一緒に食べるのがベストです。調味料は加えないでください。赤ちゃんは塩分をあまり早く食べさせないでください。

赤ちゃんは何歳から卵黄を食べられるのでしょうか？

生後4か月から、赤ちゃんは少量の卵黄から食べ始め、徐々に全卵黄まで増やすことができます。卵黄は栄養価が非常に高い食品ですが、多くの家庭では卵黄を水で茹でて皮をむき、ペースト状にして赤ちゃんに与えています。しかし、どんなに細かくペースト状にしても、赤ちゃんは卵黄を十分に吸収・消化することができません。

では、赤ちゃんの柔らかい胃でも消化しやすい卵黄を食べるには、どうしたらいいのでしょうか？消化しやすい「卵黄水」が赤ちゃんに適しているかもしれません。

ミルクパンに少量の水を加えます。赤ちゃんが一度に飲むミリリットルの水を加えます。ボウルに卵を割り入れ、スプーンを使って卵黄をすくい取ります。卵白の粘性により、この時点では卵黄に付着した卵白を完全に取り除くことはできません。卵黄を水を入れたミルクパンに入れ、卵黄の外側の膜を切ります。この透明な膜を侮らないでください。赤ちゃんが卵黄を消化できないのは、この膜のせいです。

卵黄を切ると卵黄液が出てくるので、卵黄膜を水で洗い、スプーンですくい取ります。水の中に卵白が残っていたとしても、はっきりと見えて簡単に取り除くことができます。次に火をつけて卵黄をかき混ぜながら水が沸騰するまで加熱します。この時点でミルクパンは黄色い卵黄の水で満たされます。

茹でた卵黄の水を哺乳瓶に注ぎ、粉ミルクと混ぜてよく振ったら、赤ちゃんに飲ませることができます。もちろんです。赤ちゃんが7～8ヶ月になると、この方法で卵黄膜を取り出すことはできなくなります。その頃には、赤ちゃんの胃腸と消化機能が強化され、基本的にこの方法で卵を消化できるようになります。

赤ちゃんが毎日卵黄を食べるのは良いことでしょうか？赤ちゃんに卵黄を与えるときには注意すべき点がいくつかあり、卵黄の摂取には細心の注意を払う必要があります。赤ちゃんに卵黄を与えるときは適切に処理しなければ、細部の不完全さにより赤ちゃんが消化不良を起こす可能性があります。