子どもが消化しやすい料理をいくつか紹介

子どもの胃は敏感であることは誰もが知っているので、緑葉野菜など、栄養価が高く消化しやすい食品を選ぶべきです。野菜には食物繊維やクロロフィルが豊富に含まれており、吸収しやすく消化しやすいです。また、タンパク質食品は、栄養価の高い動物性食品や大豆およびその製品を選ぶようにし、子供の消化を助けると同時に、子供にとって有益なおいしい食べ物にも注意を払う必要があります。

1.栗の煮込み鶏

材料：栗500グラム、放し飼いの鶏（田舎）1羽（約1000グラム）、料理酒スプーン3杯、生姜スライス3枚、水1500ミリリットル、塩適量。

調理方法：まず鶏を屠殺し、羽毛を取り除き、腹部を​​切り開いて腸と内臓を取り除き、爪を切り落とし、洗って、後で使用するために切り分けます。

栗を洗って切り、沸騰したお湯で口が割れて身が膨らむまで2分ほど茹でて、皮を剥きます。

最後に、鶏肉、栗、生姜のスライス、料理酒、水を鍋に入れて沸騰させます。その後、弱火で2時間煮込みます。鶏肉が柔らかくなったら、適量の塩を加えます。

効能：鶏肉と栗を一緒に食べると、脾臓と腎臓を強化するのに役立ちます。慢性胃腸炎、腎虚による頻尿、腰や足の弱い患者も食べることができ、治療効果は顕著です。

2. リュウガンと松の実のスープ

材料：リュウガン40グラム、松の実20グラム、白砂糖適量。

作り方：竜眼の殻をむいて洗い、松の実も洗って鍋に入れ、適量の水を加えて中火で沸騰させ、弱火で10分煮て砂糖を加え、10秒ほど経ったら火を止めます。

効能：竜眼肉は脾臓と胃を養い、血液を養い、心を落ち着かせ、心臓に利益をもたらし、気を補充します。松の実は陰を養い、風を消し、肺を潤す働きがあります。一緒に食べると胃に栄養がよりよく行き渡ります。

3. キノコ粥

レシピ：キビ50グラムと椎茸50グラム。

作り方：まずキビ粥を炊き、スープを取ってからキノコと一緒に炊きます。

1日3回服用し、継続して服用すると効果的です。

効能：胃に非常に良い。気虚や食欲不振の人に適しており、食欲増進剤として食べることもできます。

4. 豚の脾臓粥

レシピ：豚の脾臓1個、豚の胃1個、白米100グラム

作り方：豚の脾臓と胃を洗い、細かく切り、米と一緒に炊いてお粥を作ります。

効能：腹部を強化し、気力を補充します。脾胃の気虚、食欲不振、米穀の消化不良に適しています。

子どもの身体的、知的発達は、適切な栄養供給にかかっています。したがって、成長と発達中の食事の供給には、より注意を払う必要があります。吸収と消化が容易な食品を選択し、消化が容易な料理を作る必要があります。これにより、子どもはより健康で幸せに成長することができます。長期間、1種類の食品を食べることはお勧めできません。子どもの健康にさらに有益となるように、食材をより頻繁に変更する必要があります。