子どもを賢くする9つの食べ物

1. 小米科技

キビにはタンパク質、脂肪、カルシウム、鉄分、ビタミンBなどの栄養素が多く含まれており、脳を活性化させる主食として知られています。

2. 卵

卵にはレシチンが多く含まれており、脳内のアセチルコリンの放出を増加させ、子供の記憶力と受容能力を向上させることができます。子どもたちが毎日朝食に卵を1～2個食べると、体と脳が強化されるだけでなく、学習にも熱心になります。

3. 大豆

大豆には、脳細胞の成長と修復の基本成分である高品質のタンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。また、大豆には 1.64% のレシチン、鉄分、ビタミンも含まれています。適切に摂取すると、子供の記憶力を高め、向上させることができます。

4. 魚

魚肉にはグロブリン、アルブミン、多量の不飽和脂肪酸が含まれています。また、カルシウム、リン、鉄、ビタミンも豊富です。適切に摂取すると、子供の記憶力を高め、向上させることができます。ただし、小さなお子様が食べる場合は、魚の骨が喉に詰まらないように注意してください。

5. エビ

エビの皮にはカルシウムが非常に豊富に含まれており、100グラムあたり約2000mgのカルシウムが含まれています。適切なカルシウムの摂取は、脳が最大限に機能することを保証し、カルシウム欠乏によって引き起こされる他の小児疾患を予防します。子供は適度に干しエビを食べることができます。これは記憶力の向上やくる病の予防に効果があります。

6. 牛乳

牛乳100グラムあたり3.5グラムのタンパク質と125ミリグラムのカルシウムが含まれています。牛乳に含まれるカルシウムには、神経や筋肉の興奮性を調整する働きがあります。毎日朝食後にコップ一杯の牛乳を飲むと、認知能力が向上し、脳が効率的に働くようになります。

7. 玉ねぎとニンニク

タマネギとニンニクにはプロスタグランジンAが含まれており、ニンニクにはビタミンB1よりも何倍も脳に有益な物質であるアリインも含まれています。子どもたちに玉ねぎやニンニクを多く食べさせることで、脳細胞の成長と発達が活発になります。

8. 肝臓と腎臓

動物の肝臓と腎臓には、良質のタンパク質と糖脂質が豊富に含まれており、胆汁アルカロイドと鉄分も大量に含まれています。コレナリンは脳の記憶力を向上させます。十分な鉄分が供給されると赤血球が酸素を運ぶのを助け、精神がより機敏になります。 （ただし、摂りすぎはおすすめできません）

9. クルミ

桃の仁には40%～50%の不飽和脂肪酸が含まれており、人間の脳細胞を構成する物質の約60%は不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸は脳にとって欠かせない材料であると言えます。クルミの実をよく食べる子供は、脳の健全な発達に非常に有益です。