子供が塩分を摂りすぎるとどうなるのでしょうか？

塩はどんな料理を作るときにも必要であり、同時に栄養も豊富であるため、生活に欠かせない調味料です。しかし、塩分を摂りすぎると口の中が乾き、血管硬化症を引き起こすこともあるので、塩分の摂りすぎはお勧めできません。特に子供は臓器がもともと弱いので、塩分を摂りすぎると深刻な結果を招く可能性があります。では、子供が塩分を摂りすぎるとどのような結果になるのでしょうか?

過剰な塩分摂取が赤ちゃんに及ぼす害

1. 赤ちゃんの腎臓へのダメージ

赤ちゃんの消化機能や腎臓機能はまだ十分に発達していないため、塩分を摂りすぎると腎臓への負担が大きくなってしまいます。

2. 赤ちゃんの抵抗力が低下し、上気道感染症にかかりやすくなる

また、塩分の過剰摂取は口腔粘膜上皮細胞の増殖を促進し、赤ちゃんの口腔唾液分泌を減少させ、それに応じてリゾチームも減少させ、上気道内でさまざまな病原菌が増殖しやすくなります。

3. 亜鉛の吸収に影響する

赤ちゃんが幼い時に塩分を摂りすぎると、体内の亜鉛やカルシウムの吸収に影響し、亜鉛やカルシウムの欠乏につながり、赤ちゃんの知能発達や骨の発育に影響を及ぼし、免疫力の低下や身長の低下、さまざまな病気の原因にもなります。

4. 味が濃くなる

塩辛い補助食品をよく食べる赤ちゃんは、「濃い味」の食習慣がつきやすく、成長したときに高血圧や動脈硬化などの病気にかかりやすくなります。

生後 6 か月未満の赤ちゃんの場合、母乳やミルクから摂取する天然塩で体の必要量を満たすことができます。現時点では、赤ちゃんの補助食品に塩を加える必要はありません。

◆ 1歳未満の赤ちゃんの離乳食には余分な塩を加えないでください。天然食品に含まれる塩分は赤ちゃんの必要量を満たしています。余分な塩を加えると赤ちゃんに害を及ぼす可能性があります。1歳を過ぎると、ヨウ素添加塩を適切に摂取できます。

◆ 乳幼児は大人よりも塩分に敏感です。食品の塩分濃度が 0.25% の場合、大人は薄味と感じますが、乳幼児は非常に塩辛いと感じます。