赤ちゃんが醤油を食べ過ぎると害になる

キッチンにはさまざまな調味料があり、それぞれが独自の役割を果たしますが、醤油はどの家庭にも必ずある調味料です。醤油は多くの料理に加えることができますが、特に冷たい料理を作るときには醤油を加えることで味がより美味しくなります。しかし、赤ちゃんの体は非常に弱いので、醤油を食べすぎるのは適していません。では、赤ちゃんが醤油を食べ過ぎるとどんな害があるのでしょうか？

1. 醤油は発酵食品で、多くの微生物が含まれており、その一部は胃腸の不快感や下痢を引き起こす可能性があります。大人の胃酸は一般的に有害微生物の繁殖を抑制できますが、子供の胃酸分泌は非常に弱く、各種酵素の分泌機能も乏しいため、体内の特定の微生物の悪影響を効果的に抑制できません。また、子供の腸管吸収機能は非常に強く、多くの大きな分子が血液に吸収され、その中には有害微生物も含まれ、腎炎や皮膚疾患などのアレルギー疾患を引き起こしやすく、下痢や赤痢などの腸疾患を引き起こすこともあります。

2. 塩辛い食べ物は、成人の心臓血管系および循環器系の病気につながる重要な要因です。したがって、塩辛い食べ物を控え、子供が幼い頃から薄味の食べ物を食べる習慣と趣味を身につけさせることが絶対に必要です。大人の習慣や趣味に基づいて、子供にあれこれと食べさせる必要はありません。

赤ちゃんは何歳から醤油を食べられますか？

1歳以上の赤ちゃんは醤油を少しだけ食べることができます。

1歳未満の赤ちゃんは、醤油を含む塩辛い食べ物を食べるのに適していません。赤ちゃんは大人よりも塩分に敏感です。お粥に醤油を入れても塩辛さを感じませんが、赤ちゃんは感じます。塩辛いものを長時間食べ続けると、赤ちゃんの腎臓に負担がかかります。

1歳以上の赤ちゃんは醤油を食べることができます。また、1歳未満の赤ちゃんには塩よりも醤油の方が良いでしょう。醤油は大豆から作られているため、鉄分補給にも役立ちます。食卓塩の化学名は塩化ナトリウムです。赤ちゃんの腎臓は体の他の臓器と同様に未成熟であるため、血液中の余分なナトリウムを完全に排出することができず、塩分を摂りすぎると簡単に損傷してしまいます。さらに、この損害は回復が困難です。醤油にはこの問題がないので、赤ちゃんの味覚に合わせて調整することができます。しかし、醤油は少量しか食べられません。

赤ちゃんが醤油を食べる際の注意点

1. 母親は一般的に赤ちゃんのお粥に醤油を少し加えるのが好きですが、離乳食に醤油を少し加えることができるのは赤ちゃんが10か月を過ぎてからであることに注意してください。主な機能は食べ物の味を良くすることなので、毎回醤油を1〜2滴加えるだけです。

2. 醤油は大豆から作られています。初めて赤ちゃんに与えるときは、赤ちゃんが醤油にアレルギー反応を起こしていないかどうかを注意深く観察する必要があります。

3. 赤ちゃんには醤油をあまり食べさせないようにするのが一番です。1歳未満の赤ちゃんは醤油を食べさせないでください。醤油に含まれる塩分は20%を占めており、塩分に比べ醤油の量は管理が難しいです。幼児食の色、香り、味に注意してください。食べ物に醤油をたくさん加える親もいます。このようにして作られた食べ物は黒くて赤ちゃんに良くなく、赤ちゃんの食欲に影響を与えます。もちろん、料理によっては醤油の量を減らしてもよいでしょう。