赤ちゃんはビタミン補給のために何を食べるべきか

私たちの生活の中で、多くの赤ちゃんはビタミンを摂取しています。ビタミンは赤ちゃんの成長過程において最も欠かせない物質だからです。赤ちゃんがビタミンを欠乏すると、さまざまな病気にかかりやすくなり、体の抵抗力も弱くなります。しかし、赤ちゃんに薬を与えるのではなく、果物や野菜を食べるようにしてください。では、赤ちゃんはビタミンを素早く補給するために何を食べることができるでしょうか？

赤ちゃんに不足しがちなビタミン5種類

長期にわたる不規則な食生活と、1日3食の食事の確保が不可能であること。不規則な食習慣は、ほとんどすべての子供が抱える問題です。大人が食事をしているとき、子供にいつも一緒に食事をするように強制することはできません。子供は、あなたが自由に食事を与えることができるとき、または子供が食べたいときだけ食べることができます。人体に必要なビタミンのほとんどは、日常の食事から摂取します。日常の食事で体に必要なビタミンを十分に摂取できないと、体の健康に悪影響が出るのは避けられません。

よく風邪をひいたり病気になったりする子どもたち。お子様の体の抵抗力が他のお子様よりも明らかに弱い場合、最も可能性が高い理由は特定のビタミンが不足していることです。人間の体は極めて複雑な化学工場のようなもので、常にさまざまな生化学反応を行っています。この反応は酵素の触媒作用と密接に関係しています。酵素が活性化するには、補酵素が存在しなければなりません。多くのビタミンは酵素の補酵素、あるいは補酵素の構成分子であることが知られています。したがって、ビタミンは体の正常な代謝を維持し、調節するための重要な物質です。体の正常な代謝が影響を受け、細菌の侵入に抵抗するためのタンパク質の供給が不十分になると、ウイルスが侵入する可能性が高くなります。

好き嫌いの多い子ども。好き嫌いは、ほとんどすべての子供が抱える問題です。

揚げ物が好きな子どもたち。子どもたちが揚げ物を食べるのが好きだというのはよく知られています。夏の映画やポップコーンなどは子供たちのお気に入りです。しかし、ビタミンの中には簡単に破壊されてしまうものもあります。加熱しすぎたり、繰り返し加熱したり、長時間放置したりすると、食品中のビタミンが大量に失われ、子供が十分なビタミンを摂取できなくなります。ビタミンCもそのような成分の一つです。子どもが不足すると抵抗力が弱まり、風邪やインフルエンザなどの病気にかかりやすくなります。ビタミン C が不足するとコラーゲンの合成にも影響が及び、子供の治癒不良、歯茎の出血、発育不良などの原因になります。

十分な日光を浴びていない子供たち。カルシウムは骨や歯の形成に欠かせない要素です。ビタミンDは体内のカルシウムとリンの代謝を調節する働きがあり、くる病や骨軟化症の発生を防ぐことができるため、カルシウムの吸収を助けるとよく言われます。皮膚は太陽光の紫外線の影響を受けてビタミンDを合成することができます。そのため、日光を十分に浴びない子どももビタミンDを適切に補給する必要があります。

赤ちゃんがビタミンを補給するために食べるのに適した食べ物は何ですか?

ビタミンAを最も多く含む食品は、動物のレバーが1位、ニンジンが2位、続いてバター、ウナギ、牛乳、ネギ、オレンジなどです。

ビタミンBを最も多く含む食品は、小麦胚芽が最も多く、次いでふすまを含むシリアル（全粒穀物）、動物のレバー、ヨーグルト、豆、赤身の肉などが続きます。

ビタミン C の含有量が最も多い食品は、第一にキウイフルーツ、第二にナツメヤシ、続いてピーマン、イチゴ、グレープフルーツ、柑橘類、スイカ、緑の葉野菜です。

ビタミンDを最も多く含む食品は、1位がタラ肝油、2位が深海魚、3位が動物の肝臓です。

ビタミンEを最も多く含む食品は、動物の肝臓が1位、小麦胚芽が2位、続いてゴマ油、ベニバナ種子油、麦芽糖、サツマイモ、レタスなどです。

ビタミン K を最も多く含む食品には、菜種、ほうれん草、レタス、アルファルファなどの緑の葉野菜や根菜類が含まれます。

お子様にビタミンを補給したい場合は、上記の食品をもっと食べるようにしてください。