子供たちが夕食に食べるのに最適なものは何ですか?

夕食は子供にとってとても大切な食事です。朝食ほど重要ではありませんが、寝る前の食事なので、夕食にも気を配り、よく合わせる必要があります。 「朝食はしっかり食べ、昼食はしっかり食べ、夕食は少なめに」という格言があります。なぜなら、人は夜寝るため、体力の消費量はそれほど多くないからです。夜に食べ過ぎると、消化に悪影響を及ぼします。では、子供にとって最適な夕食は何でしょうか?

親が子供のために夕食を準備するときは、大豆製品、赤身の肉、魚、キノコ、野菜など、消化しやすくカロリーが適度な食べ物を慎重に準備する必要があります。夕食時に子供に食べ過ぎさせないでください。寝る前に赤ちゃんにコップ一杯の温かいミルクを飲ませてください。

赤ちゃんの朝のおやつに果物を加えるのが最適です。

多くの子供は午後に甘いものを食べるのが好きなので、果物を用意するだけでなく、小さなカップに入ったフルーツヨーグルトやフルーツプリンを与えることもできます。

栄養学の専門家は、午後に子供たちに時々ケーキやレーズン入りのパンを食べさせることは許容できると考えています。子どもはデザートから1日のエネルギー摂取量の10%を摂取できます。これはアイスクリーム1スクープとジャム小さじ2杯に相当します。お子さんが午後のおやつとして乳製品を食べる習慣がある場合は、牛乳やヨーグルトなどの液体製品の方が吸収されやすいので最適です。

また、お子さんが運動量が多い場合は、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンド、クルミなどを食べさせてもいいでしょう。これらはビタミンB、ビタミンE、タンパク質が豊富で、赤ちゃんの体力回復に役立ちますが、食べる量は適量に抑え、食べ過ぎないようにしてください。

4つの神話

1. 子どもは毎日肉を食べるべき

間違っている。ベジタリアン食は体を健康にし、鉄分、亜鉛、ビタミン B12 を補給するように気をつければ、あらゆる年齢の人、子供や妊婦にも適しています。もちろん、子どもが肉を食べるのを完全にやめなければならないわけではありません。週に2～3回食べるだけでも十分です。研究によると、肉好きは大腸がんになるリスクが高いそうです。

2. スープに浸したご飯は消化しやすい

間違っている。野菜は食べないけれど、スープや水に浸したご飯は食べたいという子どももいます。こうすると、よく噛む前にたくさんの米粒を飲み込んでしまいます。子どもの食事は、毎日十分なタンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどを摂取できるように、肉と野菜を組み合わせた、できるだけ多様なものにする必要があります。

3. 子どもは夕食を少なく食べるべきだ

間違っている。 「夕食を少なく食べる」というのは大人、特に高齢者向けのことですが、子供や青少年にとっては別の問題です。子供は成長と発達が活発な時期にあり、身体と脳の成長には多くの栄養素を補給する必要があります。夕食から翌朝までは約12時間の間隔があります。睡眠中に食べ物を補給する必要はありませんが、子供の成長と発達は一瞬も止まらず、夜も同じで、特定の栄養素が必要です。夕食が少なすぎたり貧弱だったりすると、この需要を満たすことができず、長期的には子供の発達と成長に影響を与えます。子供は夕食を少なく食べるだけでなく、十分によく食べる必要があることがわかります。子供がすでに太りすぎたり太っていたりする場合は、「夕食を少なく食べる」という原則を守る必要がありますが、この「少なく」はカロリーを減らすことを指し、量を減らすことではありません。