鉄分を補給するために、子供たちはどのような食事原則に従うべきでしょうか?

鉄は人体にとって不可欠な要素です。血球生成の鍵は、豊富な鉄を吸収することです。鉄だけが血液に何らかの問題がないことを確保できます。今日、貧血のほとんどの人は鉄欠乏症に苦しんでいます。特に多くの子供たちは、成長と発達の過程で鉄欠乏性貧血に苦しむことがよくあります。子供の貧血と鉄欠乏症を心配する必要はありません。親は食事療法を通じて子供たちに鉄分を補給することができます。これにより、子供の体が食事中に簡単に鉄分を吸収できることが保証され、ヘルスケア製品を使用する必要はありません。食事療法はより健康的になり、これらは乳幼児向けに特別に設計された成分です。栄養を確保しながら体に副作用はありません。

子どものための鉄分補給レシピ

1. アヒルの血豆腐の材料：豆腐100グラム、アヒルの血50グラム、緑の野菜100グラム、玉ねぎ、生姜、塩適量。

方法 1. 豆腐とアヒルの血を洗って細かく切り、緑の野菜を洗って切り分け、生姜を千切りにし、ネギを細切りにして後で使用する。

2. 鍋に水を沸かし、豆腐とアヒルの血を別々に茹でます。

3. フライパンに油を入れ、玉ねぎと生姜を香りが出るまで炒めます。

4. 鴨血豆腐を入れて炒める（崩さないように注意）

5. 鴨血豆腐がかぶるくらいの水を加え、しばらく煮ます。

6. 野菜を加えてスープが煮えるまで煮ます。

2. 豚レバーとピーマンの炒め物の材料：豚レバー100グラム、ピーマン1個、千切り生姜、ニンニク、薄口醤油、コショウ、料理酒、塩適量。 作り方：1. 豚レバーを薄切りにし、コショウ水に2分間浸します。2. ピーマンを洗って種を取り、後で使用するために大きめに切ります。2. 豚レバーの水を切り、料理酒、醤油、澱粉を加えてよく混ぜます。3. 中華鍋に油を注ぎ、豚レバーを加えて80%火が通るまで炒め、ピーマンと塩を加えます。4. 火が通るまで炒めてお召し上がりください。

3. トマト牛ブリスケットの材料：牛ブリスケット100グラム、トマト150グラム、玉ねぎ、生姜、花釣酒、コリアンダー、アニス、コショウ、塩。作り方：1.牛肉とトマトを洗って切り分けます。2.冷水に浸した牛肉を鍋に入れて湯通しし、血の泡を取り除いて置いておきます。3.鍋を熱したら、油を加えてネギ、生姜、ニンニクを炒めます。4.牛肉の角切りを加えて炒め、花釣酒を加え、コショウと八角を加えます。5.炒めた牛肉を鍋に入れ、沸騰したお湯をたっぷりと注ぎます。 6. 強火にし、その後弱火にして煮込みます。ほぼ火が通ったら、みじん切りにしたトマトと塩を加えます。 7. トマトが柔らかくなり、赤い油が出てきたらフライパンから取り出します。

4. ひき肉と野菜のお粥の材料：米、豚ヒレ肉、白菜、塩。 1. 白菜を洗って刻みます。2. 赤身の肉を細かく切り、フードプロセッサーに入れてひき肉を作ります。3. 米を洗って鍋に入れ、十分な水、ひき肉、1グラム未満の塩を加えます。4. お粥がほぼ調理されたら、緑の野菜を加えて沸騰させます。

おすすめ理由：この4つのレシピは、いずれも肉と野菜の組み合わせです。良質なタンパク質と鉄分が豊富な豚レバー（動物の肝臓）、牛肉（血液を補う赤身肉）、アヒルの血（動物の血）に加え、ビタミンCが豊富なピーマン、白菜、トマトなどが含まれています。ビタミンCが豊富な食品は、鉄分の吸収を非常によく促進します。 4 つのレシピの材料は入手しやすく、シンプルで覚えやすいので、赤ちゃんのために頻繁に作ることができます。鉄欠乏性貧血の赤ちゃんは、上記の食材の摂取に加えて、肉と野菜の両方を含む食品の多様性にも注意する必要があります。