咳は子供に最もよく見られる病気の一つです。子供の体の抵抗力は非常に弱く、免疫系も未熟だからです。風邪ウイルスは子供にとって非常に苦痛です。風邪をひくと、咳の症状が出ます。ひどい場合は、発熱や嘔吐などの症状が出ます。咳の治療は非常に難しいことです。風邪の治療は、どんな程度でも少なくとも 1 週間はかかりますので、適切なタイミングで治療することが最善です。治療中は、風邪の痛みを和らげるために食事療法を子供に与えることができます。咳を早く治すために子供が食べられるものを見てみましょう。親御さんも何か理解していただければ幸いです。 黒糖ジンジャースープ 材料: 黒砂糖、生姜 作り方:生姜をあらかじめスライスしておき、鍋に水を入れて沸騰させ、水が沸騰したら黒砂糖を加え、黒砂糖が溶けたら生姜のスライスを加えて10分ほど煮ます。 適している用途: 時々風邪をひく人。 エッグカスタード 材料: 卵2個 作り方:ボウルに卵 2 個を割り入れ、卵より少し多めの水(約 1:1)を加え、塩を加えてかき混ぜ、ガーゼで濾し、最後に沸騰したお湯で 10 分間蒸します。終わったらごま油を数滴加えます。 適応症:風邪による咳 豆乳 原材料: 大豆少々 作り方:大豆をあらかじめ3時間以上浸し、豆乳メーカーで挽いて豆乳の残りを濾し、鍋で煮て白砂糖を少し加えます。豆乳を瓶に入れて冷やし、朝の空腹時に飲みます。 適応症:肺疾患による咳 ジンジャーエッグ 材料: 生姜1片、卵4個 作り方:生姜を潰し、卵を加えてよく混ぜます。調味料は入れないでください。味がつきません。フライパンを熱し、ごま油を数滴加え、ごま油で卵を炒めます。卵が70%ほど火が通ったらフライパンから取り出します。 適している用途: 陰を養い、熱を清める ロックシュガーナシ 材料: 梨 1 個、氷砂糖少々 (お好みで) 作り方:梨の皮をむき、ナイフを使って梨の芯を取り除いて中を空洞にし、空洞の部分に氷砂糖と少量の水を入れます。準備した梨を磁器のボウルに入れ、鍋に入れて1時間蒸します。 適応症:肺熱による咳に、清熱・解毒の作用があります。 |
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