子供が鉄分不足をすぐに補うために何を食べたらいいでしょうか？

子供が鉄分不足になると、その害は比較的大きくなります。最も一般的なのは鉄欠乏性貧血で、免疫力の低下や顔色の悪さにつながることがよくあります。重症の場合は、子供の成長と発育を制限する可能性があります。鉄分不足は、適時に補給する必要があります。薬物治療に加えて、動物の肝臓や血液製品を食べたり、高タンパク質とビタミンCが豊富な食品を多く摂取したりすることで、鉄分補給に役立ちます。

1. 鉄分を含む食品

動物の血（豚の血、鶏の血、アヒルの血など）、動物の内臓（肝臓、腎臓、心臓など）、キャビア、牛の腎臓、豚の肝臓、牛肉、卵黄、黒キクラゲ、ジャガイモ、大豆、小麦、黒砂糖、ほうれん草、ゴマ、黒豆、ナツメ、クルミの実など、鉄分を豊富に含む食品をもっと食べましょう。鉄製のフライパンの使用をお勧めします。

2. 高タンパク質食品

タンパク質はヘモグロビンを合成するための原料です。ヘモグロビンを合成し貧血を改善するには、鉄に加えて十分なタンパク質が必要です。魚、赤身の肉、卵、牛乳、乳製品などの高品質のタンパク質をもっと摂取する必要があります。

3. ビタミンCを含む食品

ビタミン C は鉄分の吸収と利用を助けます。柑橘類、トマト、さくらんぼ、グレープフルーツ、パイナップル、リュウガンなどの果物をもっと食べるといいでしょう。酸性の食品も鉄分の吸収に効果的です。調理時に酢を加えるのもよいでしょう。牡蠣、牛乳、クルミ、小豆、ピーナッツなど、葉酸を豊富に含む食品をもっと食べることもできます。

4. 血液を補給する最も早い方法

ごまペースト

ゴマには鉄分やミネラルが豊富に含まれており、鉄欠乏性貧血を予防・改善することができます。既製の黒ゴマパウダーを直接購入し、毎日大さじ2杯を熱湯で煎じて、長期間にわたって1日2回摂取することができます。

ごまペースト

ナツメとキノコのスープ

キノコには豚レバーの7倍の鉄分が含まれています。ナツメと一緒に煮込むと鉄欠乏性貧血の症状が改善されます。具体的な作り方は、ナツメ15個、キノコ15グラム、氷砂糖適量です。ボウルに材料をすべて入れ、適量の水を加えて1時間蒸します。 1日2回服用してください。

ナツメとキノコのスープ

リュウガンと蓮の実のスープ

リュウガンは脾臓と血液を養い、心臓を補充し、心を落ち着かせる効果があります。蓮の実は心臓を清め、腎臓に利益をもたらし、心火を減らす効果があります。リュウガンと蓮の実のスープを食べると、脳が強化され、血液が補充され、鉄欠乏性貧血による動悸や睡眠障害などの症状が改善されます。具体的な方法は、リュウガン10グラム、蓮の実と氷砂糖を適量加えます。蓮の実を半日水に浸した後、竜眼と一緒に鍋に入れ、水を加えて30分煮て、氷砂糖を加えて味付けすれば食べられます。

リュウガンと蓮の実のスープ

豚皮とナツメのスープ

豚皮は陰を養い、虚弱を補い、血液を養い、気を活発にし、紅棗は血液強壮に優れた製品です。豚皮と紅棗のスープは鉄分と血液を補給します。血小板減少症、血友病、鼻血、歯茎の出血などに適しており、主に鉄欠乏性貧血と再生不良性貧血の治療に使用されます。具体的な作り方は、豚皮500グラム、ナツメ250グラム、氷砂糖適量です。