子どもが背を伸ばすために何を食べるべきか

親としてまず理解しておくべきことは、子供の身長は明らかに遺伝によるものであり、つまり、先天的な理由が子供の身長の重要な要因であり、それに続いて後天的な理由が影響するということです。子どもが身長の伸びの問題を回避するためには、カルシウム補給効果のある食品をもっと食べて、子どもの骨の発育を促進する必要があります。そのような食品は数多くありますが、最も一般的なのは牛乳や大豆製品、高タンパク質食品です。

1. 牛乳

牛乳には骨を作る栄養素であるカルシウムが豊富に含まれており、成長期の子供に吸収されやすいです。牛乳を飲んでも必ず身長が伸びるというわけではありませんが、体内にカルシウムが不足していると身長は絶対に伸びません。したがって、牛乳をもっと飲んでも害はありません。

1日に牛乳を3杯飲むと、成長に必要なカルシウムを摂取できます。

2. 卵

卵は最も簡単に手に入る高タンパク質食品です。多くの子供たちは卵、特にタンパク質が豊富で子供の成長に非常に有益な卵白を食べるのが好きです。卵黄に含まれるコレステロールが子供に悪いと心配する母親もいますが、成長期の子供はコレステロール値を心配する必要はありません。1日に1～2個の卵を食べるのが適切です。

3. 黒豆

大豆は高たんぱく質食品として知られており、その中でも黒大豆はたんぱく質含有量が高く、成長に良い食品です。ご飯を炊くときに加えたり、豆乳に入れて飲んだりできます。

4. イワシ

イワシはタンパク質とカルシウムが豊富です。イワシに含まれるカルシウムは、他の海藻に含まれる植物性カルシウムよりも消化・吸収されやすく、お子様の成長にとても役立ちます。また、骨も肉も食べられるカタクチイワシやシラス、ワカサギなどの魚介類もおいしい食材です。料理として食べるシラスの量が少ないと感じる場合は、シラスを粉末にして牛乳で割って飲むのも良いでしょう。

5. ほうれん草

ほうれん草は鉄分とカルシウムが豊富です。ほうれん草は食べるのが嫌いな子供が多いので、冷菜にするのはやめましょう。代わりに、細切りにしてご飯と一緒に炒めたり、海苔巻きに加えたりしましょう。

6. オレンジ

ビタミンCが豊富で、カルシウムの吸収を助けます。ただし、オレンジは秋から冬にかけてが旬の果物なので、季節に応じてイチゴ、パイナップル、ブドウ、キウイなど他の旬の果物を選ぶこともできます。これはビタミンを摂取するのに良い方法です。

7. ニンジン

ビタミンAが豊富で、タンパク質の合成を助けます。一般的に子供はにんじんを丸ごと食べるのを好まないので、にんじんを別の料理にすることができます。例えば、にんじんジュースが苦手な場合は、リンゴでジュースを作るとにんじんの味を中和することができます。また、鶏肉、豚肉、牛肉を調理する際に、にんじんを細切りにして一緒に炒めると、味がまろやかになるだけでなく、栄養価も高まります。