親は常に子供の体の健康に注意を払う必要があります。子供の胃の調子が悪いと感じたら、胃に栄養を与える食べ物をもっと食べさせる必要があります。例えば、多くのお粥にはこの効果があります。今日は、子供の胃に栄養を与えることができる6種類のお粥をお勧めします。 1. キビとキノコのお粥 材料:キビ50グラム、椎茸50グラム、鶏砂肝5グラム。 調理方法:キビをきれいに洗い、キノコを選んできれいにし、細かく切るかみじん切りにします。鶏の砂肝を洗います。鍋を火にかけ、適量の水を加え、キビと鶏の砂肝を加え、弱火でお粥状に煮ます。スープを取り出し、キノコと一緒によく煮立つまで煮ます。数回に分けて飲みます。 効能:脾臓と胃を強化し、消化を助け、食べ物の停滞を解消します。この食事には、脾臓と胃を強化するキビ、消化を助ける鶏の砂肝、脾臓と胃を強化して消化を助ける椎茸が使われています。このお粥は胃にとても良く、食欲を刺激し、消化を助けます。定期的に摂取すると、子供の消化不良を予防し、治療することができます。 2. 穀物粥 材料:玄米、黒豆、小豆、黄豆、緑豆、緑豆各30グラム、白砂糖。 作り方:玄米、黒豆、小豆、大豆、緑豆、トウモロコシなどを洗い、冷水に2〜3時間浸します。鍋に水を入れ、上記の材料を入れ、最初は強火で沸騰させ、その後弱火で45分間煮込みます。お粥が柔らかくなったら、好みに合わせて砂糖を加え、食べられます。 効能: 全粒穀物にはデンプン、食物繊維、ビタミン B が豊富に含まれています。毎日全粒穀物を少しずつ食べると、赤ちゃんの体内の粗繊維を増やすことができます。 3. かぼちゃとキビのお粥 材料: カボチャ 250 グラム、キビ 120 グラム、ナツメ 8 個、氷砂糖少々。 作り方:かぼちゃを細かく切ります。キビを洗って置いておきます。ナツメを洗って水気を切ります。氷砂糖を加える必要はありません。カボチャは甘い味がするから。鍋に5杯分の水を入れ、蓋をして強火で沸騰させます。氷砂糖以外の材料を全て加えます。再度沸騰したら弱火にします。泡を丁寧に取り除き、お粥がとろみがつくまで煮ます。 20分ほど煮込んだら氷砂糖を注ぎます。砂糖が溶けるまで加熱し、火を止めます。 効能:キビは胃を温め、心を落ち着かせ、吐き気や赤痢を治療し、お粥にして食べることができ、丹田に効き、虚弱を補い、胃を開く。カボチャは温かみのある性質と甘い味が特徴です。カボチャに含まれる成分は胆汁の分泌を促進し、胃腸の運動を高めることができます。食べ物の消化を助けます。 4. ヤムイモと蓮の実のお粥 材料:山芋約50グラム、蓮の実20〜30グラム。 方法:新鮮なヤムイモと蓮の実を適量取り、毎日赤ちゃんのお粥を作ります。蓮の実とお粥は両方ともよく煮て一緒に食べてください。 1歳未満のお子様には、山芋と蓮の実はできるだけ砕いて与えてください。乾燥したものは粉末に挽いて米のスープと混ぜてペースト状にして与えることができます。 効能:このお粥は胃を温め、脾臓を強化するので、脾陽が不足している子供に最適です。 5. ジャガイモ粥 材料:ジャガイモ100グラム、米100グラム。 作り方:ジャガイモの皮をむき、洗って小さく切り、米と一緒にお粥にして炊きます。 効能:ジャガイモは甘味があり、性質は中性です。脾胃を強化し、気を補い、中枢を調整する効果があります。このお粥は、胃の乾燥、胃痛、便秘などに適しています。 6. 小豆粥 材料:米50グラム、小豆15グラム、黒砂糖適量、キンモクセイ少々。 作り方:小豆と米を別々に洗います。鍋に小豆を入れ、適量の水を加えて沸騰させ、よく火が通るまで煮たら、ご飯を加えて一緒に炊きます。強火で沸騰させ、その後弱火にしてとろみがつくまで煮ます。お粥に適量の黒砂糖を加えて沸騰させ、ボウルに注ぎ、砂糖モクセイを少し振りかけます。 効能:胃を鎮め、陰を養い、血液を補う。このお粥はバラ色で、甘くてさっぱりしていて、食欲をそそり、小さな子供たちにとても人気があります。小豆にはタンパク質とリジンが豊富に含まれています。リジンは人体にとって必須の8つのアミノ酸のうちの1つであり、幼児の脳の発達に重要な役割を果たします。 |
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