春の赤ちゃんに適したスープは何ですか？

春節が過ぎたばかりで、多くの友人はまだ新年の雰囲気に浸っています。今年は新年が比較的遅いため、春は年明けの1か月後に始まり、気温は比較的早く上昇します。季節が変わると、多くの人が風邪や発熱、その他の病気などの健康上の問題を抱えることになります。では、春の赤ちゃんにはどんなスープが適しているのでしょうか？

1. ニンジンとヤムイモのお粥：脾臓を強化し、消化を助ける

材料：ニンジン250グラム、ヤムイモ250グラム、白米50グラム。

作り方：にんじんと山芋を細かく切ります。まず、もち米と水を加えてお粥を炊きます。半分ほど火が通ったら、にんじんと山芋を加えてお粥にします。

2. ナツメ、サツマイモ、お粥：陰を養い、乾燥に潤いを与える

材料: サツマイモ 2 個、ナツメ 3 個、米 100 グラム

作り方：米を少量の水に30分浸し、サツマイモの皮をむいて細かく切り、鍋に米とサツマイモを入れ、沸騰したお湯を加え、沸騰したらナツメを加え、サツマイモが柔らかくなりお粥が濃くなるまで煮ます。

3. ヤムイモとクコの実のお粥：脾臓と胃を強化し、消化を助け、肺を潤し、咳を和らげます。

材料: 長芋、クコの実、米

作り方：米を水に30分浸し、ヤムイモの皮をむいて切り、鍋に米を入れ、水を加えて沸騰させ、お粥になるまで煮込み、クコの実とヤムイモのかけらを加えて一緒に調理します。その後弱火で30分ほど煮ます。氷砂糖や金木犀を少し加えてもよいでしょう。

4. ニンジンとカボチャのお粥：陰に栄養を与え、乾燥に潤いを与える

材料: 米、もち米、タイの香り米、にんじん、かぼちゃ

作り方：米、もち米、タイの香り米を洗って2時間浸します。沸騰したお湯に浸しておいた米の汁を注ぎ、お粥を40分ほど煮ます。皮をむいて角切りにしたカボチャとみじん切りにしたニンジンを加え、かき混ぜながら柔らかくなるまで30分間煮続けます。