子どもは比較的特別なグループです。すべての食事に特別な配慮を払う必要があります。そうすることでのみ、子どもはより健康で幸せに成長することができます。子どもの胃に栄養を与えるために、何を食べるべきでしょうか?まず第一に、バランスの取れた食事に気を配る必要があります。子どもの好きなものを何でも食べさせてはいけません。それでは子どもはただ甘やかされるだけです。また、子どもが食べたくないからといって失礼な態度を取らず、導くことを学ばなければなりません。次に、子どもがお腹を養うために何を食べるべきかを見てみましょう。 1. キビ粥 材料: キビ半杯、水適量。 作り方:キビをきれいな水に15分間浸し、きれいに洗い、冷水を加え、強火で沸騰させ、弱火で15分間煮て火を止めます。 効能:食後、子供の胃粘膜に保護膜を形成し、優れた胃の栄養効果を発揮します。 2. コドノプシスチキンスープ 材料:鶏1羽(約1000グラム)、党参10グラム、枸杞子5グラム、枸杞子10グラム、枸杞子5グラム、ハトムギ10グラム、ネギ10グラム、イカリソウ5グラム、芍薬10グラム、センザンコウ10グラム、ショウガ5グラム、ネギ10グラム、塩3グラム、料理酒10グラム、澄ましスープ1500グラム。 方法:鶏を殺し、毛と内臓を取り除き、洗います。ツルニンジンとハトムギを洗って置いておきます。残った薬は洗って清潔なガーゼで包みます。すべての材料をキャセロールに入れ、スープを加えて約 2 時間煮込み、薬袋、生姜、玉ねぎを取り除き、味付けしてお召し上がりください。 効能:党参は乾燥しておらず、脂っこくもありません。脾胃の気と肺の気を補うことができます。脾肺気虚によく使われる製品です。 3. オオバコとポリアココスのチキンスープ 材料:オウゴン5グラム、白朮5グラム、白芍薬根5グラム、甘草3グラム、手羽先500グラム、クコの実10グラム、インゲン豆50グラム。調味料:上塩適量、生姜3枚、水12カップ。 作り方:鶏の手羽を洗って、後で使用するために切り分けます。鍋に熱湯を注ぎ、沸騰させます。鶏の手羽先を加えて、よく湯通しします。泡をすくい取り、取り除きます。その他の材料は洗います。土鍋に水を入れて沸騰させます。材料をすべて入れて強火で20分煮ます。その後弱火にして2時間煮ます。浮いた油を取り除き、塩で味を整えます。 効能:朮は脾臓を強化する重要な薬であり、脾胃虚弱の諸症状に適しており、脾胃虚弱および過湿に最も適しています。枸杞子には冷え性や熱性がなく、脾臓を強化し、利尿を促進する効果があり、心を落ち着かせることができます。 4. シロキクラゲ、洋ナシ、大麦のスープ 材料: シロキクラゲ 10 グラム、洋ナシ 100 グラム、ヨクイニン 40 グラム、蜂蜜 15 グラム。 作り方:梨の皮をむいて切り分け、白キクラゲを温水に30分ほど浸し、ヨクイニンを温水に4時間ほど浸します。鍋に適量の水を入れ、沸騰したら水に浸しておいたハトムギを加えて20分ほど煮ます。スノーナシと白キクラゲを加えてさらに20分ほど煮ます。冷めたら蜂蜜をかけます。 効能:ハトムギは、身体を傷つけずに湿気を消し、脂っぽくならずに脾臓を養う働きがあり、清涼強壮効果のある製品です。 5. クコの実とヤムイモのスープ 材料:放し飼い鶏のもも肉 1 本、ヤムイモ 200 グラム、クコの実 大さじ 1 杯、塩 1/4 スプーン、チキンパウダー 小さじ 1/4 杯、料理酒 大さじ 1 杯、水 600 ml。 作り方:鶏もも肉と山芋を細かく切り、沸騰したお湯で茹でてから取り出して洗います。上記の材料を全て鍋に入れ、クコの実、料理酒、水を加えて均一に混ぜ、電気鍋で約40分間蒸します。 効能:ヤムイモには、脾臓を強化し、気を補い、陰を養う働きがあります。脾虚、気虚、食欲不振、軟便、下痢などの小児に用いられます。 子どもの成長過程全体において、親は重要な役割を果たします。子どもの胃を養うために何を食べさせるべきかという問題を理解した後、親は子どもを強制するのではなく、段階的に導くことを学ぶ必要があります。他の面では、子どもの好奇心を惹きつけ、子どもの食欲を刺激できる料理をいくつか作るのが一番です。そうすることで、子どもは真に胃を養うことができます。 |
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