赤ちゃんは豚の血を食べても大丈夫ですか？

多くの人は、動物の血液にはウイルスや細菌が含まれていると考え、通常はそれを食べることを好みません。実際、豚の血を例に挙げると、豚の血は非常に美味しいだけでなく、比較的安全な食品でもあり、特に新鮮な豚の血は健康管理や病気の治療に非常に役立つと言えます。特に貧血の患者は豚の血をもっと食べるべきです。それで、赤ちゃんは豚の血を食べることができるのでしょうか?

赤ちゃんは豚の血を食べても大丈夫ですか？

赤ちゃんは豚の血を食べることができます。鶏の血やアヒルの血を食べるのは良いですが、塩辛すぎるものは食べないでください。子供の呼吸器官は健全ではなく、感染症にかかりやすいので、少量しか食べない方が良いでしょう。

豚の血の栄養価

豚の血は良質な動物性タンパク質です。豚の血 100 グラムあたり 12.2 グラムのタンパク質が含まれており、これは赤身の豚肉や卵に含まれるタンパク質含有量とほぼ同じです。豚の血液に含まれるタンパク質には、人体に必要な8種類のアミノ酸が含まれています。

豚の血を食べることの利点

1.豚の血には鉄分が多く含まれており、ヘム鉄の形で存在し、人体に吸収され利用されやすい。成長発達段階の子供や妊娠中または授乳中の女性は、動物の血を使った料理を多く食べることで鉄欠乏性貧血を予防・治療でき、中高年が冠状動脈性心臓病、動脈硬化症などの病気にかかるのを効果的に防ぐことができる。

2. 豚の血液に含まれるコバルトは、人体の悪性腫瘍の増殖を防ぐ重要な微量元素であり、他の食品からは摂取することが困難である。

3. 豚の血液にはビタミンKが含まれており、血液凝固を促進して止血効果があります。

4. 豚の血は人体にさまざまな微量元素を提供し、栄養失調、腎臓病、心血管疾患からの回復に有益です。めまい、吐血、鼻血、月経過多、外傷による出血、けいれん、てんかんなどの治療にも使用できます。