子どものための栄養たっぷりのスープの作り方は？

スープは、料理をするときに出る汁の一種です。一般的に、スープが美味しいかどうかは、材料によって決まります。南でも北でも、他の国でも、人々は食卓でスープを飲む習慣があります。栄養価の高い材料をたくさん混ぜてスープを煮込む人もいますが、これは確かに非常に栄養価が高いです。以下は、編集者が見つけた子供のための栄養価の高いスープの作り方です。

海藻シチュー

この料理は栄養が豊富です。昆布にはヨウ素、カルシウム、リン、鉄分が豊富に含まれており、骨や歯の成長を促進します。子供にとって良い健康食品であり、子供の鉄欠乏性貧血の予防と治療にも役立ちます。肉と一緒に煮込んだ昆布は栄養価が高く、小さなお子様にも最適です。

材料: 赤身豚肉400グラム、浸した昆布600グラム、醤油100グラム、料理酒5グラム、精製塩4グラム、砂糖7グラム、アニス2片、ネギの節15グラム、生姜のスライス7グラム、ごま油8グラム。

生産：

1. 肉を洗って1.5cm角、0.5cm厚さに切ります。ネギは洗って細切りにします。生姜はスライスします。昆布は洗って沸騰したお湯で10分ほど茹で、後で使用するために細かく切ります。

2. 鍋にごま油を入れ、砂糖を加えて砂糖色になるまで炒め、角切り肉、アニスシード、ネギの小口切り、生姜のスライスを加えて炒めます。肉の色に応じて、醤油、塩、料理酒を加えてさっと炒め、水（肉がかぶるくらい）を加え、強火で沸騰させ、弱火で80％火が通るまで煮込み、昆布を加えて昆布によく味がなじむまで約10分間一緒に煮込みます。

特徴：昆布はパリパリ、身は柔らかくて柔らかい。セロリと豚レバーの炒め物 セロリはビタミンと粗繊維が豊富で、消化と排泄を促進します。豚レバーは肝臓と血液を養い、視力を改善し、血液を増やして目を保護する効果があります。したがって、この料理は子供の成長と発達のニーズに非常に適しています。

実際、子供用の栄養たっぷりのスープを作る方法はたくさんあります。主な特徴は、さまざまな材料を加えることです。これらの材料は、たまたま幼少期に必要なものなのです。スープは幼い頃から始めなければならないので、子供がまだ成長と発達の段階にあるときは、個人の栄養ニーズに特別な注意を払う必要があります。この方法によってのみ、子供はより多くの栄養を吸収し、よりよく成長することができます。