子供向けのレシピと作り方

実際、年齢の異なる子供には異なる栄養素が必要です。特に子どもはまだ成長と発達の段階にあるため、栄養ニーズも増加し、改善し続ける必要があります。したがって、親として、子供たちのためにさまざまな食品を科学的かつ合理的に組み合わせることによってのみ、子供たちがより早く健康に成長するのを助けることができます。では、子供向けの完全なレシピとその作り方は何でしょうか?

栄養学の専門家は、子どもが健康に成長することを望むなら、幼いころから食習慣を養い、好き嫌いをなくし、栄養のある食べ物への興味を育む必要があると言います。以下に、親が学んで参考にできる子供向けのレシピと調理法の完全なリストを紹介します。

子供は成長と発達が続く段階にあり、栄養素をより多く必要としますが、消化機能はまだ完全に成熟しておらず、さまざまな栄養障害を起こしやすい傾向があります。科学的に子供の食べ物を選択することは非常に重要です。食事に関して言えば、子供や青少年は、甘くて香りがよく、サクサクした食べ物など、鮮やかで具体的で、聞いていて楽しく、見て楽しいものを好みます。また、他人の真似をするのが好きで、クラスメイトが食べている新しい食べ物には何でも急いで食べます。自分で企画、デザイン、製造に参加した食べ物に興味を持ち、食べ物の栄養や健康への影響にはあまり注意を払いません。子供や十代の若者における正しい食生活の概念と食行動の育成は、幼児期から始めるべきです。教育においては、親は教育と娯楽を組み合わせて、子どもが幼いころから栄養価の高い食べ物に興味を持ち、良い食習慣を身に付けられるようすべきです。

子供向けのレシピと作り方

エビとキャベツの餃子の作り方

材料: キャベツの葉、新鮮なエビ、ニンジン、卵、エンドウ豆、細切り昆布。調味料: 塩、トマトソース、水、澱粉。

作り方：1. 洗ったキャベツの葉を沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまで茹で、水気を切って置いておきます。2. エビとニンジンをさいの目切りにします。

カラフルなマッシュポテト

材料: ジャガイモ 600g、トウモロコシ 1/3 スクープ、インゲン 1/3 スクープ、ハム 1/2 スクープ、塩少々、黒コショウ少々

作り方：1. 大きなボウルに蒸したジャガイモを入れ、大きなスプーンか麺棒を使って潰します。 2. 中火にかけ、フライパンに少量の植物油を注ぎ、トウモロコシ、インゲン、ハムを加えて、ほぼ火が通るまでしばらく炒めます（あまり長く炒めすぎないでください。簡単に火が通ります）。 3. 再び弱火にし、マッシュポテトを鍋に入れて均一に混ぜ、全体をしばらく炒めます。 4. 最後に塩と黒コショウを少々加えてよく混ぜ、火から下ろしてお召し上がりください。

エッグコーナー（子供向けレシピ）

材料: 卵、ヒシの実、豚ひき肉、ネギ、調味料: 塩、ナイフブランドオリーブキャノーラ油、料理酒、砂糖、醤油

作り方：1. ボウルに卵を割り入れ、適量の塩を加えてよく混ぜます。豚ひき肉と刻んだヒシの実を混ぜ合わせ、塩と醤油で味付けします。 2. フライパンを熱し、油を入れます。スプーンを使ってフライパンに卵をスプーン一杯分入れます。卵が固まったら、味付けした肉の詰め物を加えます。 3. 次に卵の皮を裏返して肉の詰め物を覆い、両面が黄金色になるまで揚げます。 4. 目玉焼きの角を蒸し器に入れて8分ほど蒸します。出来上がりです。

鍋貼り餃子

材料: 餃子、水、食用油

作り方：1. 餃子同士の間に少し間隔をあけてフライパンに入れます。 2. 餃子の底がちょうど隠れるくらいの量の水をボウルの半分ほど加えます。 3. 底にくっつかないように食用油を数滴加えます。 4. 鍋に蓋をして、水がほぼなくなるまで煮ます。 5. 食用油を注ぎます。このとき使用する食用油の量は、揚げ物に使用する量と同程度です。 6. 餃子の底が黄金色になるまで中火で揚げます。

簡単シュガークッキー

素早く簡単に作れるシュガークッキーです。そのままでも砂糖を入れてもおいしくいただけます。友達は上にチョコミントをトッピングして美味しかったです！

材料: 小麦粉 345g、重曹 5g、ベーキングパウダー 2g、バター 225g (柔らかくした)、砂糖 300g、卵 1 個、バニラエキス 5ml

作り方：1. オーブンを190度に予熱します。小さなボウルに小麦粉、重曹、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。脇に置いておきます。 2. 大きめのボウルにバターと砂糖を入れてよく混ぜます。次に卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。他の乾燥材料を徐々に混ぜます。小さじ1杯分の量をボール状に丸めて、油を塗っていないクッキーシートの上に置きます。 3. 予熱したオーブンで8〜10分焼きます。天板の上で2分間冷ましてから、天板から取り出して完全に冷まします。

子ども用海苔巻き

材料: 米100g、ほうれん草20g、かつお節10g、鮭10g、きゅうり10g、海苔5g、調味料:醤油1g、サラダドレッシング2g

作り方：1.ほうれん草を茹でた後、水を絞って置いておきます。2.醤油とかつお節を混ぜます。 3. 鮭の切り身をサラダドレッシングと醤油で混ぜます。 4. きゅうりを細切りにします。 5. 適当な大きさに切った海苔を半分に分け、その上に白米の半分を乗せ、用意した具材を加え、海苔をしっかりと巻き、食べやすい大きさに切ります。

ヒント

相性の悪い食品：米：米は馬肉、蜂蜜、キサンチウム・シビリカムと一緒に食べないでください。ほうれん草: ほうれん草は、うなぎ、ネギ、きゅうり、赤身の肉と一緒に食べないでください。 キュウリ: キュウリはセロリやほうれん草などのビタミン C が豊富な食品と一緒に食べないでください。キュウリはピーナッツと一緒に食べてはいけません。そうしないと簡単に下痢を引き起こします。海苔（乾燥）：海苔は柿と一緒に食べるべきではありません。また、胃腸の不快感を引き起こしやすいので、酸っぱい果物と一緒に食べるべきではありません。

上記で紹介した子供向けの完全なレシピと調理方法に関する質問への回答を読んだ後、親はすでにある程度の知識と理解を得ていると思います。ご紹介したレシピは、色鮮やかなだけでなく栄養もたっぷりです。ぜひ親子で作ってみてください。作る過程で、今までにない楽しさを味わえると思います。さっそく試してみましょう！