赤ちゃんが粉ミルクを食べると湿疹が出ますか？

母親の中には、自分の理由により出産後に母乳が出ない人もいます。授乳コンサルタントを見つけても、赤ちゃんに与えるのに十分な母乳が出ないため、粉ミルクで育てるしかありません。しかし、最近の粉ミルクの品質は本当に心配です。例えば、以前の三鹿粉ミルクには大きな問題がありました。そこで質問なのですが、赤ちゃんが粉ミルクを食べると湿疹が出るのでしょうか？

湿疹は一般的なアレルギー疾患であり、一般に「乳疹」として知られ、乳児によく見られる皮膚疾患です。湿疹を発症する可能性が最も高いのは新生児です。乳児や幼児の湿疹の主な原因はアレルギー、特に牛乳タンパク質アレルギーです。データによると、生後1年以内に乳児および幼児の約6％が牛乳タンパク質にアレルギーを起こします。牛乳にはα-S1カゼインの一種が含まれています。乳児の場合、体の多くの組織や臓器、特に消化器系と免疫系がまだ完全には発達していません。消化できないα-S1カゼインが子供の体内に入ると、簡単にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。

牛乳アレルギーを予防するには？

授乳中の場合は、授乳期間中は乳タンパク質を含む食品を食事から除外することをお勧めします。以下の食品には乳タンパク質が含まれている可能性があります。

牛乳（脱脂乳、粉乳製品、固形乳製品、脱水乳製品、濃縮乳製品などすべての種類を含む）、チーズ、ヨーグルト、アイスクリーム、牛乳を含むシリアル、チョコレート、チーズを含むさまざまな製品、ホエイプロテイン、カゼイン塩、ラクトアルブミンはすべて乳タンパク質の成分です。

牛乳アレルギーを予防するための食品サプリメントの提案:

母乳が足りず、乳児用調合乳が必要な場合は、アレルギーを起こしにくい乳児用調合乳ヤギミルク粉の使用をお勧めします。

ヤギミルクのカゼイン構造は牛乳とは異なり、ヤギミルクは主にα-2Sカゼインとβ-カゼインを含んでおり、どちらも酵母によって分解されやすいのに対し、牛乳は主にα-1Sカゼインを含んでいます。そのため、牛乳アレルギーや虚弱体質の人はヤギミルクを飲めない場合があります。粉ミルクにはαs1-カゼインやβ-ラクトグロブリンなどの異物タンパク質が含まれています。この2つのタンパク質はアレルゲンです。牛乳には40～50%、山羊乳には1～3%含まれています。カブリタヤギミルクの脂肪球とタンパク質粒子は牛乳の 1/3 しかなく、粒子の大きさも均一なので、人体で消化・吸収されやすいです。