2歳児用栄養お粥

両親は皆、2歳の赤ちゃんの胃腸の発達がまだ完全ではないことを知っておくべきです。この時期に消化の難しい食べ物を食べさせると、胃腸への負担が増えます。したがって、食事の面では、栄養価の高いお粥など、半液体の食べ物を選ぶことが最も重要です。このようなお粥は、赤ちゃんが飲むときに消化しやすく、栄養価も高くなります。

（３）鍋に米、野菜、ひき肉を入れて炒め、塩で味付けする。

02 豆腐粥

材料: ご飯1/6杯、スープ1/2カップ、豆腐1/10丁、塩少々

作り方 （１）豆腐を細かく切る。

（２）鍋に米、だし汁、豆腐、水を入れて一緒に煮る。

（３）とろみがついたら、塩を適量加えて味を整える。

03 卵粥

材料: 卵1/2個、にんじん1/5本、ほうれん草1本、ご飯1/4杯、スープ1/2カップ、塩少々

作り方 （１）にんじんとほうれん草を煮てみじん切りにする。

（２）鍋にご飯、スープ、みじん切りにしたにんじん、ほうれん草を加えて一緒に煮る。

（３）沸騰したら、つぶした卵を加えて混ぜ、塩で味を調える。

04 野菜と魚のお粥

材料: 白身魚肉30g、ニンジン1/5本、昆布だし1/2カップ、大根20g、醤油少々、ご飯1/4杯

作り方 （１）魚の骨を取り除き、魚肉を煮込んでつぶす。

（２）大根とにんじんを野菜おろし器ですりおろす。

（３）鍋にご飯、昆布だし、魚、野菜などを入れて一緒に煮る。

（４）とろみがついたら醤油を加えて味を調える。

05 チーズ粥

材料: 米 - 1/6 ボウル、水 - 1/2 カップ、チーズ - 5 グラム

作り方 （１）チーズを細かく刻む。

（２）鍋にお米を入れ、適量の水を加えて炊きます。

（３）とろみがついたらチーズを加え、チーズが溶け始めたら火を止める。

06 エンドウ豆粥

材料: 米1/4杯、エンドウ豆5個、牛乳1/4カップ、塩少々

作り方（１）エンドウ豆を水で茹でてつぶし、濾す。

（２）小鍋に適量の水を入れて、お米を炊き、沸騰させます。

（３）次に牛乳とエンドウ豆を加えてさらに煮込みます。

（４）塩を加えて味を整える。

07 クルミ粥

材料: もち米 1/3 カップ、クルミ 5 個、ナツメ 1 個、塩少々

作り方 （１）くるみの殻を割って中身を取り出し、水に浸して薄皮を剥き、つぶす。

（２）ナツメの種を取り除き、水に浸してからつぶします。

（３）小鍋にクルミ、ナツメ、もち米を入れ、適量の水を加えて煮る。

（３）調理後、塩で味付けする。