赤ちゃんは黒い魚を食べても大丈夫ですか？

家庭に子どもがいる親にとって、毎日考えなければならないことの一つは、赤ちゃんの体に必要な栄養素をいかに早く補給するかということです。なぜなら、赤ちゃんの栄養が追いつかないと、赤ちゃんが発育上の問題を抱える可能性が非常に高いからです。ライギョはタンパク質が豊富です。ライギョをたくさん食べると、実は人体に必要な栄養素を補給するのに役立ちます。でも赤ちゃんはライギョを食べても大丈夫なのでしょうか？

赤ちゃんが離乳食を食べ始めると、母親は赤ちゃんのためにちょっとしたメニューを用意し、何を食べられるか、何を食べられないかを覚えておく必要があります。では、赤ちゃんは蒸した黒魚を食べられるのでしょうか? はい、食べられます!

黒魚の栄養価は比較的豊富で、タンパク質と微量元素は赤ちゃんの健康な発育を促進します。定期的に食べると非常に有益です。ただし、蒸すときは、赤ちゃんの味に合うように、唐辛子を入れず、調味料を少なくし、醤油を少しだけ使って味付けするのが最善です。

黒魚の蒸し焼きは調理スキルゼロで誰でも作れる、魚を食べる最も賢い方法とも言えます！黒魚の肉はとても柔らかく、蒸すことでその新鮮さと柔らかさを引き出すことができます。では、黒魚の蒸し焼きの栄養価は？身体へのメリットは？以下で調べてみましょう！

1. ライギョには、風を清めて栄養失調を治し、脾臓を養い気を補い、利尿を促進し、腫れを抑える効果があるため、北方三地域では妊婦、リウマチ患者、栄養失調の子供が補助食品療法としてライギョを食べることが多い。

2. 黒魚肉には、タンパク質、脂肪、18種類のアミノ酸のほか、人体に必要なカルシウム、リン、鉄分、各種ビタミンが含まれています。

3. 黒魚は、虚弱体質、低タンパク血症、脾胃気虚、栄養失調、貧血の人に適しています。広東省西部の人々は、黒魚を貴重な強壮剤とみなし、授乳を促進し、血液を補給するために使用します。

黒魚の蒸し焼きを作ろう！

材料: 黒魚

練習する：

1. 黒魚をきれいにし、鱗を削ぎ落とし、内臓を取り除きます。

2. 魚を皿に置き、料理酒、蒸し魚醤油を注ぎ、塩を少々振りかける。上に千切り生姜を散らします。

3. プレートを蒸し網の上に置きます。

4. 蒸し器でお湯を沸かします。お湯が沸騰したら、蒸し網を鍋の上に置きます。蓋をして8分間蒸します。

5. 魚の皿を取り出し、千切りにしたネギを散らします。

6. 別の鍋を熱し、油を加え、コショウの実を加えて香りが出るまで炒め、油を熱します。

7. ネギにペッパーオイルをかけ、ネギの香りを引き出します。