子供たちはどのような鉄分サプリメントを摂取しますか?

子供は成長と発育の段階で鉄分を大量に必要とします。十分な鉄分を摂取しないと、鉄分不足になる可能性が高くなります。鉄分不足は子供に多くの影響を及ぼします。市場には多くの鉄分サプリメントがあります。鉄分はブランドによって価格と効能が異なります。実際、子供に薬、母乳、食品サプリメントを与えることができます。以下は子供用の鉄分サプリメントのレシピです。

鉄分を補給する最良の方法は食事です。食事は最も自然で安全な方法だからです。

豚レバーと赤身肉のお粥

材料: 新鮮な豚レバー 50 グラム、新鮮な赤身豚肉 50 グラム、米 50 グラム、油 15 ミリリットル、塩少々。

作り方：豚レバーと赤身肉を洗ってみじん切りにし、適量の油と塩を加えてよく混ぜます。米を洗って鍋に入れ、適量の水を加えてお粥がほぼ炊けるまで煮ます。混ぜ合わせた豚レバーと赤身肉を加え、肉に火が通るまで煮ます。

ほうれん草と豚レバーのスープ

材料: 新鮮な豚レバー 100 グラム、新鮮なほうれん草 200 グラム、油 15 ミリリットル、塩少々。

作り方：ほうれん草を洗って刻み、豚レバーを小さく切って油と塩を混ぜて置いておきます。鍋に500mlの水を加え、沸騰したらほうれん草と豚レバーを加え、豚レバーに火が通るまで煮ます。

ごまピーナッツペースト

材料: 黒ゴマ少々、ピーナッツの実（皮付き）、白砂糖15グラム。

作り方：ゴマとピーナッツの実を洗い、炒めて粉にします。1回につき15グラムずつ取り、1000mlから1500mlの沸騰したお湯を加えてペースト状に混ぜ、砂糖を加えて味を整えます。

食生活では、動物の肝臓、赤身の肉、魚、鶏やアヒルの血、新鮮なキノコ（赤キノコまたは白キノコ）、ほうれん草、卵黄、黒キノコ、ナツメ、牛乳、大豆製品など、鉄分を豊富に含む食品を選ぶようにしてください。また、調理器具を選ぶときは、鉄鍋や鉄スコップを使うのがベストで、揚げたり焼いたりするのは避けましょう。煮込む、茹でる、炒めるなどの調理法を多めに使い、スープを多めに入れて冷えを防ぎ、乾燥に抵抗しましょう。

赤ちゃんの鉄欠乏症を予防する方法

実際、日常生活に小さな変化を加えることで、乳児の鉄欠乏症を効果的に回避できます。

乳児や幼児には、適時に補助食品を追加する必要があります。卵黄、魚のペースト、鶏の血などは 4 ～ 5 か月で追加する必要があります。レバーペースト、ミンチ肉、血液、ナツメペーストなどの食品は 7 か月以降に追加する必要があります。

市販されている一般的な経口鉄サプリメントには、フマル酸第一鉄、硫酸第一鉄、乳酸第一鉄などがあります。最初の 2 つは、乳酸鉄よりも胃や腸に非常に強い刺激を与えます。フマル酸第一鉄および硫酸第一鉄は、胃腸疾患の患者には推奨されません。塩化ヘミンの吸収率は硫酸鉄(II)や乳酸鉄(II)よりも高く、刺激性も硫酸鉄(II)や乳酸鉄(II)よりも低く、塩化ヘミンの吸収は他の食品の影響を受けません。全体的に、ヘミンは子供の鉄分補給に適しています。鉄サプリメントを選んだら、摂取する際に以下の点に注意する必要があります。

鉄分サプリメントは食後に摂取してください。牛乳と鉄分サプリメントの同時摂取は避けてください。野菜や果物をもっと食べてください。野菜や果物にはビタミンC、クエン酸、リンゴ酸が豊富に含まれており、これらの有機酸は鉄と複合体を形成し、腸内での鉄の溶解度を高め、鉄の吸収を促進します。鉄分を豊富に含む食品をもっと食べてください。例えば、卵黄、昆布、海藻、キノコ、豚レバー、リュウガン、豚の血、鉄のフライパンなども一定の効果があります。