乳児の食物不耐症の症状

赤ちゃんの不快感は親にとって心配なものです。しかし、症状の中には微妙で親が見つけにくいものや、赤ちゃんの食物不耐症や食物アレルギーのように、症状は似ていても性質が全く異なるものもあります。これら 2 つの症状は似ていますが、非常に異なります。食物不耐症の具体的な症状を見て、アレルギーと区別する方法をお教えします。

一般的に言えば、食物不耐症は消化器系にのみ影響を及ぼし、免疫系からの反応は伴いません。たとえば、私たちが最もよく知っている乳糖不耐症は、腸内のラクターゼの不足が原因で、牛乳や乳製品に含まれる乳糖を体が消化できず、膨満感や下痢などの一連の症状を引き起こします。

他の天然成分に含まれる特定の化学物質も、体内で不耐性反応を引き起こす可能性があります。たとえば、小麦、大麦、ライ麦に含まれるグルテンを消化・吸収できず、膨満感、下痢、嘔吐などの症状を引き起こす小麦不耐症を患う人もいます。これは「セリアック病」とも呼ばれます。

食物アレルギーと不耐性を区別する

これら 2 つを区別する最も簡単な方法は、どのような症状が現れるか、またそれらの症状の発生間隔を観察することです。食物アレルギーは免疫系に関係しており、通常は IgE を介したアレルギー反応です。

通常の状況では、免疫システムは、祖国を守るために銃を携行する兵士の集団のように、私たちの体を守っています。彼らは悪者が侵入した時のみ発砲します。しかし、兵士たちは神経質で敏感すぎるようで、疑わしい人物が近づいてくるとすぐに発砲するのです。これらの怪しい人物は、あなたの健康に良い食べ物かもしれません。

食物不耐症は通常、消化器系にのみ影響を及ぼし、特定の酵素の欠乏や特定の化学物質に対する過敏症により、膨満感や下痢などの症状を引き起こします。もちろん、一部の食物不耐性は発疹などの皮膚反応を引き起こすこともあります。しかし、食物不耐症のこれらの反応はゆっくりと起こり、通常は食物を食べて数時間後、あるいは数日後に現れます。

たとえば、赤ちゃんがオートミールを食べてから 2 時間以内に発疹が出た場合は、アレルギーの可能性があります。 3～4 時間後に起こる場合は、不耐性の可能性が高くなります。さらに、症状の重症度は食物摂取量に直接関係しており、つまり、食物を多く摂取すればするほど、消化管の症状は顕著になります。たとえば、イチゴを食べるとき、1 個か 2 個食べたときは最初は症状が現れないかもしれませんが、ボウル 1 杯のイチゴを食べた後に、口の端に赤い斑点が現れたり、刺激を感じたり、不快感を覚えたりすることがあります。これは、アレルギーではなく、イチゴに対する不耐性である可能性があります。実際、多くの成人がアレルギー反応を起こす場合、最も一般的な症状は唇や口のかゆみです。この状況は、食後すぐに起こることが多く、花粉アレルギー、アレルギー性鼻炎などの疾患も伴います。たとえば、リンゴ、ナシ、サクランボ、ニンジン、セロリを食べたり、生のジャガイモを扱ったりしてアレルギー反応を起こす人は、白樺にもアレルギー反応を起こすでしょう。ブタクサにアレルギーのある人は、メロンやバナナにも反応する可能性があります。これらの食品にはタンパク質が含まれているため、口腔や咽頭の粘膜の表面に軽い症状を引き起こしますが、通常は胃腸や全身の症状は引き起こしません。この場合、これらの野菜や果物を生で食べることは避け、代わりに調理してタンパク質を破壊してから食べる必要があります。さらに、食物不耐症は単に少数の食品によって引き起こされるのではなく、さまざまな食品によって引き起こされます。