子供が誤って防腐剤を摂取した場合の対処法

一般的に、防腐剤は膨化食品や一部の生鮮食品の包装袋に含まれています。防腐剤は個別の小さな袋に包装されており、通常は粒状です。保存袋には食べられない旨の注意書きが入っています。親は子供から目を離さず、子供が中毒にならないように保存料を摂取してはいけないことを子供に伝えるべきです。では、もし子供が誤って保存料を摂取してしまったらどうすればいいのでしょうか?

1. シリコン防腐剤を誤って食べた場合、味見しただけでは吸収されず、便とともに体外に排出されるため、人体に有毒ではありません。赤ちゃんがめまいや嘔吐などの特別な反応を示さない限り、通常は医師の診察を受ける必要はありません。

2. 生石灰保存料は胃腸管に刺激を与え、胃腸粘膜を損傷する可能性があるため、赤ちゃんが誤って摂取した場合は、すぐに赤ちゃんにミルク（体重1kgあたり10ml）を与え、すぐに病院に送って治療を受けさせてください。

3. ラベルに記載されていない防腐剤を誤って摂取した場合、保護者は防腐剤の形状に特に注意する必要があります。シリカゲルは透明なボールで、生石灰は濡れると粉になる白い塊です。親は状況に応じてさまざまな対策を取ることができます。

1. 品質の良い製品を選ぶ

食品や飲料を購入するときは、市場のテストに耐えうる品質の評判の良い製品を購入するようにしてください。そのような製品に使用されている防腐剤はより慎重かつ安全であり、ラベルの表示もより真実であることが多いからです。

2. 天然保存料を含む食品を選ぶ

健康を害さないように、可能な限り天然の保存料を含む食品を選択してください。

防腐剤は主に食品に添加されます。ソルビン酸カリウムは、微生物の増殖を抑制し、製品の保存期間を延ばし、食品の保管、加工、販売を保護する食品防腐剤です。ソルビン酸は世界で最も安全な食品保存料の一つとしても認められており、国際的に広く使用されています。

ソルビン酸は体内の脂肪代謝に直接関与し、最終的に二酸化炭素と水に酸化されるため、ほとんど無毒である不飽和脂肪酸です。防腐剤の投与量は健康上の安全性に影響を与える重要な要素です。ソルビン酸を過剰に注射すると代謝障害を引き起こす可能性があります。