小さなお子様に適したナッツは何ですか?

多くの親は、ナッツは大人には良いが、子供には食べられないと考えています。この考えは間違っています。なぜなら、ナッツのような栄養価の高い食品は、子供にとっても非常に良い食品だからです。赤ちゃんは栗、松の実、ピーナッツ、クルミなどのナッツ類を食べることができ、これらの食品に含まれる栄養素は子供の身体の発達を促進することができるので、適度に食べることができます。

赤ちゃんに良いナッツは何ですか?

1. 栗

栗はナッツ類の中で脂肪含有量が最も低く、デンプン含有量が最も高いです。新鮮な栗にはトマトやリンゴよりもビタミン C が多く含まれています。栗に含まれる豊富な不飽和脂肪酸とリンは、赤ちゃんの脳の発達に役立ちます。

注意：2歳以上の赤ちゃんは栗を食べることができます。栗はデンプン質と炭水化物を多く含んでいるので、食べるとすぐに満腹感を得られます。ただし、1日に6個以上栗を赤ちゃんに与えないでください。

2. 松の実

松の実には脂肪が多く含まれており、その脂肪の主成分はリノレン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸で、赤ちゃんの脳細胞の発達に重要な物質です。定期的に食べると赤ちゃんの免疫力も向上します。

注意: 松の実には脂肪分が多く含まれているため、毎日食べ過ぎることはお勧めできません。1 日に 30 個以上食べなければ十分ではありません。殻付きのまま揚げて赤ちゃんに食べさせるのが一番良い食べ方です。

3. ピーナッツ

ピーナッツには良質のタンパク質と脂質、特にリノール酸が豊富に含まれており、赤ちゃんの神経系の発達に有益で、記憶力を高めます。

注意: 赤ちゃんに 1 日に 10 個以上のピーナッツを与えない方がよいでしょう。幼い赤ちゃんの場合、ピーナッツを調理することで、ピーナッツに含まれるさまざまなビタミンやミネラルを最大限に保存できます。ただし、ピーナッツは赤ちゃんにとってアレルギーを引き起こしやすい食品です。家族にアレルギーの人がいる場合や、お子さん自身がアレルギー体質の場合は、ピーナッツの摂取には注意が必要です。

4. クルミ

クルミの実を食べると、それが私たちの脳と非常に似ていると思わずにはいられません。クルミにはまさに「似たものは似たものを治す」という効果があります。クルミは赤ちゃんの脳組織の発達にとって、特に急速な成長と発達の時期にある赤ちゃんにとって非常に重要です。

注意：クルミは脂肪分が非常に多いため、脾臓や胃の機能が低下している赤ちゃんは食べ過ぎないようにしてください。クルミにはタンニン酸が含まれており、カルシウムや鉄などと結合して不溶性物質を形成しやすいため、クルミを食べるときは、これらの栄養素を含む食品を同時に食べないようにしてください。赤ちゃんは1日にクルミを1個以上食べないのが最適です。

5. ヒマワリの種

ヒマワリの種には、不飽和脂肪酸、良質のタンパク質、カリウム、リン、カルシウム、マグネシウム、セレン、ビタミン E、ビタミン B などの栄養素が豊富に含まれています。赤ちゃんに定期的に与えると抵抗力を高めるのに役立ちます。

注意：赤ちゃんにはメロンの種そのものを食べさせ、さまざまな調味料が加えられた加工されたメロンの種は避けるようにしてください。子供が種を噛んで歯を傷つけないように、食べるときは必ず殻を剥いてください。もちろん、赤ちゃんはメロンの種を食べすぎてはいけません。1日にほんの少しの種を食べるだけで、赤ちゃんが1日に必要な量のビタミンEを摂取できます。

6. ヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツにはビタミンEが36%含まれているため、スキンケア効果が高く、赤ちゃんの免疫力を高める効果もあります。また、ヘーゼルナッツにはナッツ類では珍しく、人体にとって必須のアミノ酸が 8 種類含まれていることも特筆に値します。また、赤ちゃんの目の発達に有益で、心臓血管系を保護するベータカロチンも豊富に含まれています。

お母さんは注意してください。ヘーゼルナッツは栄養価が高いように聞こえますが、脂肪分が非常に多いことに注意してください。赤ちゃんの胆管機能が低下している場合は、注意して与えてください。赤ちゃんは1日に20個を超えるヘーゼルナッツを食べてはいけません。

7. アーモンド

通常、私たちがナッツとして食べるアーモンドはスイートアーモンドです。スイートアーモンドはタンパク質が豊富なだけでなく、空腹感を抑える食物繊維も豊富に含んでいます。また、スイートアーモンドは皮膚の微小循環を促進し、赤ちゃんの顔をバラ色にしてくれます。

注意：アーモンドにはスイートアーモンドとビターアーモンドの2種類があります。私の国南部で生産されるアーモンドはスイートアーモンド、別名サザンアーモンドと呼ばれ、ナッツ科に属します。北部で生産されるアーモンドはビターアーモンド（ノーザンアーモンドとも呼ばれる）です。苦味があり、薬として使われることが多いため、赤ちゃんのおやつとして与えるのは避けたほうがよいでしょう。

赤ちゃんは1日にスイートアーモンドを6個以上食べないのが最適です。