生後6ヶ月の赤ちゃんは卵黄を食べられますか？

ご存知のとおり、生後 6 か月の赤ちゃんにとって、卵黄はすべての補助食品の中でも非常に重要な食品です。生後 6 か月の赤ちゃんが初めて卵黄を食べ始めるときは、まず 4 分の 1 を食べるのが最適です。赤ちゃんの胃腸が順応したら、卵黄の摂取量を徐々に増やしてください。穀物に含まれるフィチン酸が赤ちゃんの鉄分の吸収に影響を与える可能性があるため、ライスヌードルと同時に卵黄を食べない方がよいでしょう。

1. 生後6ヶ月の赤ちゃんは卵黄を食べられますか？

一般的に、赤ちゃんは生後 6 か月から補助食品を食べ始めることができます。補助食品を追加する場合は、卵黄と魚が最適です。したがって、生後6か月の赤ちゃんは卵黄を食べることができます。ただし、追加する場合は、最初に卵黄を丸ごとまたは半分食べないでください。その場合、多くの赤ちゃんがアレルギー症状を発症したり、食事が摂れなくなったりする可能性があります。したがって、卵黄の 8 分の 1 から始めて、徐々に 6 分の 1、4 分の 1 と増やしてください。赤ちゃんが 1 歳になる頃には、基本的に卵黄を全部食べられるようになり、茶碗蒸しの形で食べることができます。

2. 湿疹のある赤ちゃんは卵を食べても大丈夫ですか?

卵はアレルギーを引き起こす食品であり、卵白に含まれるタンパク質は消化されにくいです。赤ちゃんに湿疹がある場合は、絶対に卵を食べさせてはいけません。卵白に含まれるオボアルブミンは、アレルギーを引き起こす主なアレルゲンです。湿疹はアレルギー性皮膚疾患です。卵には異物タンパク質が含まれているため、摂取後にアレルギーを引き起こしやすく、湿疹の症状を悪化させます。また、母親が授乳中の場合、赤ちゃんに湿疹がある期間は卵を食べない方がよいでしょう。そうしないと、赤ちゃんの健康に影響を与える可能性があります。

3. 卵黄の作り方

1. 卵黄スープ

卵白を濾し、卵黄を取り除いてボウルに入れます。適量の冷たい沸騰したお湯を注ぎ、鍋で数分間蒸します。

2. 卵黄粥

卵を茹でて黄身を取り出し、ペースト状になるまで潰します。あらかじめ用意しておいた白粥に卵黄ペーストを加え、よくかき混ぜます。

3. 卵黄泥

初めて離乳食を与える赤ちゃんに適しています。ゆで卵の黄身の1/4をスプーンで砕き、水または牛乳を加えて卵黄ジュースを牛乳より少し濃くなるまで薄めます。

4. 赤ちゃんが卵黄泥を食べたがらない場合はどうすればいいですか？

1. オレンジジュースを使う

赤ちゃんが卵黄を嫌がる場合は、お湯の代わりにオレンジジュースを使うこともできます。オレンジジュースの香りが卵黄の味を覆い隠してくれるので、赤ちゃんが受け入れやすくなります。

2. ウズラの卵を使う

母親は通常の鶏卵の代わりにウズラの卵を使うことができます。うずらの卵の食べ方は卵と似ていますが、材料の鮮度、火加減、蒸し時間などに注意してください。

3. 投与量を減らす

卵には多くの栄養素が含まれていますが、母親は子供の希望も尊重する必要があります。赤ちゃんが卵黄を好まない場合は、卵黄の量を減らしてもいいでしょう。たとえば、最初は卵黄の 1/6 だけを与えて、赤ちゃんが受け入れるようになったら徐々に増やしていきます。急がないでください。そうしないと、赤ちゃんが卵を食べることに抵抗を持つようになります。