赤ちゃんの卵白アレルギーの症状

赤ちゃんの中にはアレルギー体質の子もおり、卵白を食べるとアレルギー反応が起こり、親は心配しています。このとき、赤ちゃんは吐き気や嘔吐などの腸の症状が現れることが多く、腹部が膨張して下痢を起こすことがよくあります。また、皮膚湿疹を引き起こし、じんましんや血管浮腫などを引き起こします。これらの症状は赤ちゃんに比較的大きな影響を与えます。一方ではアレルギー食品に注意を払い、他方では適時に脱感作を行う必要があります。

赤ちゃんの卵白アレルギーの症状

1. 胃腸症状：吐き気、嘔吐、腹痛、膨満感、下痢、粘液便または水様便。アレルギー性胃炎、腸炎、セリアック病などを発症する赤ちゃんもいます。

2. 皮膚症状：皮膚の充血、湿疹、かゆみ、じんましん、血管性浮腫。これらの症状は、顔、首、耳、その他の体の部位に現れる可能性が最も高くなります。

3. 神経症状：頭痛、めまいなど。より重篤な場合には、血圧の急激な低下、意識喪失、呼吸困難、さらにはアナフィラキシーショックも起こる可能性があります。

タンパク質アレルギーがある場合の対処法

卵や牛乳アレルギーなどの一般的なタンパク質アレルギーの場合、アレルギーを緩和するために以下の方法を取ることができます。

1. アレルギー刺激を避け、アレルギー抗体を分解します。アレルゲンが非常に明らかな場合は、その食品の摂取を完全に中止する必要があります。つまり、アレルギーのある人の食事では、アレルギーを引き起こす成分を完全に避ける必要があります。一部の食品は、約 3 年間食べずにいた後に試してみることができ、多くの患者はアレルギー症状を経験しなくなる可能性があります。これは体内の元々の食物アレルゲンに対する抗体が徐々に分解されたためと考えられます。

2. 経口減感作療法。例えば、卵アレルギーの場合は、卵を100倍または1000倍以上に薄めて1回分を食べ、症状が出なければ毎日少しずつ量を増やしたり、週に1～2回少量ずつ食べて徐々に量を増やしたりします。つまり、増加量はアレルギー症状の発生を引き起こさない範囲でなければなりません。数週間または数か月後には、一部の患者は普通の人が摂取する量の食物に耐えられるようになります。ただし、再発を防ぐために、今後は大量に食べることは避けるべきです。

タンパク質アレルギーを引き起こす一般的な食品

一般的な高タンパク質食品アレルギーには、牛乳、卵、大豆、小麦、ナッツ類、ピーナッツ、魚介類などがあります。

アレルギーを引き起こす家禽卵（鶏卵、ウズラ卵、卵製品）の主成分は卵白に含まれるオボアルブミンです。卵白アルブミンのアレルゲンは耐熱性が低いため、高温処理された家禽卵ではアレルギーを誘発する可能性が大幅に低下します。

牛乳アレルギーは乳児に非常によく見られます。牛乳を飲まないことに加え、牛乳アレルギーのある人はチーズカード、ヨーグルト、無乳糖牛乳、クリームケーキなどの乳製品も食べないようにする必要があります。体の栄養を強化するためには、豆乳や豆乳（大豆を原料として作られた乳製品で、乳糖や乳タンパク質は含まれていません）を飲むなど、他の食品に切り替えるしかありません。