離乳食用バナナケーキの作り方

赤ちゃんが一定の年齢に達すると、母乳や粉ミルクだけでは満腹にならないことは誰もが知っています。このとき、赤ちゃんには何らかの補助食品を与える必要があります。赤ちゃんにライスヌードルを与える母親もいれば、お粥を与える母親もいます。赤ちゃんのために栄養のある食事を作る母親もいます。では、赤ちゃんの補助食品としてバナナケーキを作るにはどうすればよいでしょうか。

材料: バナナ1本、卵1〜2個、小麦粉スプーン2杯、水または牛乳適量、砂糖適量

バナナパンケーキの作り方（離乳食）

1 バナナを潰します。私はベビーグラインディングボウルを使います。

2 大人用の生地は卵を全部混ぜるだけで大​​丈夫です。1歳未満の赤ちゃんの場合は卵黄だけを使って砂糖は不要です。

3 バナナピューレ、卵黄、小麦粉、水または新鮮な牛乳（私の赤ちゃんは牛乳アレルギーなので母乳を加えましたが、母乳がない場合は水を加えることもできます）を生地に混ぜます。

5. フライパンに油を薄く塗ります。テフロン加工のフライパンで赤ちゃんが小さい場合は油を使わなくても大丈夫です。スプーン一杯の生地を赤ちゃんの手のひらサイズに広げます。ひっくり返すと焦げやすいので、火加減は弱火に注意してください。

6 上記の量で、小さなパンケーキが 7 枚作れます。うちの子は11ヶ月で4、5個のパンを食べることができます。自分で食べさせたり、小さく割って食べさせたりできます。とても柔らかくて、のどに詰まりにくいです。

7 残った卵白（もう1個卵を泡立ててもよい）、つぶしたバナナ、小麦粉、砂糖、水を混ぜて生地を作ります。それを自分用の大きなパンケーキに丸めます。切ったときに見栄えがします。

バナナブレッドを作るための材料：バナナ 1 本、小麦粉 1 ボウル、卵 2 個、牛乳 1 カップ。

1. バナナの皮をむき、小さく切ります。フードプロセッサーに入れてペースト状にします。置いておきます。

2. 卵を小麦粉に混ぜ、牛乳を注ぎながらかき混ぜます（かき混ぜるのが早くなるように、小麦粉をあらかじめふるいにかけておきます）。

3. 混ぜ合わせながら、泡立てたバナナペーストを注ぎ入れます。小さな粒子が入らないように、根気よく混ぜてください。

4. フライパンに少量の油を塗り、混ぜ合わせた生地をフライパンに注ぎ、小さなパンケーキ状に広げ、片面が固まるまで待ち、裏返して再度揚げます。弱火で揚げることを忘れないでください。

5. フライパンから取り出してお召し上がりください。

味は甘くて繊細で滑らかで、暑い季節に食欲がない赤ちゃんに最適です。手で食べることもできます〜