子供に良い穀物は何ですか？

全粒穀物は比較的栄養価の高い穀物の一種であり、人々は日常生活でこのタイプの食品を食べずにはいられません。これは、全粒穀物に含まれる栄養素が人間の健康を促進し、さまざまな人間の機能を正常に機能させることができるためです。もちろん、すべての全粒穀物が子供に適しているわけではありません。子供が食べるのに適した穀物をいくつか紹介します。

1. 小米科技

キビは米や小麦粉などに比べてタンパク質や脂肪分が多く、人体に必要な8種類の必須アミノ酸やビタミンも豊富で、粗繊維の含有量は比較的少ないため、赤ちゃんの滋養強壮に最適です。

2. ソルガム

ソルガムは半完全タンパク質で、比較的消化しやすいです。消化不良の赤ちゃんに特に適しています。ただし、赤ちゃんが便秘の場合は、便秘を悪化させるのでソルガムを与えないでください。

3. 黒米

黒米には、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミンB、ビタミンE、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などの栄養素が含まれており、栄養価が高く、赤ちゃんの鉄欠乏性貧血を改善し、赤ちゃんの免疫機能を高める効果があります。

4. トウモロコシ

世界の「黄金作物」として認識されており、セルロース含有量は精製米や精製小麦粉の10倍です。セルロースは腸の蠕動運動を促進し、大腸がんの要因を排除し、コレステロールの吸収を減らすことができます。トウモロコシには大量のマグネシウムも含まれており、体内の老廃物の排出を促進することができます。

5. オート麦

オーツ麦はリノール酸とタンパク質が豊富で、必須アミノ酸の適切な組成を持ち、食物繊維が豊富です。牛乳とおいしいフルーツと組み合わせると、炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルの含有量がさらに豊富になり、赤ちゃんの便秘などの小さな問題を解決するのにも役立ちます。

6. オートミールヌードル

オート麦麺はタンパク質が非常に豊富で、米や小麦粉の1.6～2.2倍、脂肪は2～2.5倍です。また、赤ちゃんの知能と視力の発達に有益なリノール酸も豊富に含まれています。

7. ソバ

そばにはビタミンBが豊富に含まれており、小麦の2倍含まれています。また、他の穀物には含まれていないクロロフィルやルチンも大量に含まれており、高血圧を効果的に予防できます。