カルシウムを補給して子供の身長を伸ばすために何を食べたらいいでしょうか？

子どもが成長段階に達すると、栄養に対する要求がより顕著になります。身体に十分な栄養が供給されないと、栄養失調になり、身長が伸びないことがあります。親はカルシウム補給と身長を伸ばす食事方法についても知っておく必要があります。例えば、アマランサス、ドジョウ、オートミールなどの食品を多く食べると、カルシウム補給効果が高く、子供の成長を促進できます。

1. 果物と野菜：アマランサス、菜種

多くの緑の葉野菜もカルシウム補給に同様に効果的です。その中でも、アマランサスと菜種には、同じ重さの牛乳よりも多くのカルシウムが含まれています。さらに、野菜にはカルシウムの吸収を助けるミネラル成分やビタミンKが豊富に含まれています。野菜は調理する前に沸騰したお湯で茹でるとカルシウムの吸収率が上がります。

2. 魚 - ドジョウ

同じ重さの場合、ドジョウのカルシウム含有量は鯉の約6倍、タチウオの約10倍です。どじょう豆腐は、カルシウムが豊富な2つの食材、どじょうと豆腐を組み合わせた、まさにカルシウム補給にぴったりの料理です。

3. 調味料：ごまペースト

大さじ一杯（約25グラム）のゴマペーストを食べると、約200mgのカルシウムを摂取できます。ごまペーストは、冷菜やしゃぶしゃぶのソースとして、また蒸しパンやパンケーキ、窯焼きパンなどのペストリーにも使われます。

4. シリアル – オート麦

すべての穀物の中で、オート麦はカルシウム含有量が最も高く、精製白米の 7.5 倍です。オート麦のカルシウムの吸収率は牛乳ほど良くはありませんが、それでもカルシウム欠乏症の予防には有益です。オート麦と黒ゴマを一緒に炊いて美味しいお粥にすると、カルシウム補給効果が高まります。