赤ちゃんは何歳からタロイモを食べられますか？

里芋には多くの栄養素が含まれており、アルカリ性食品でもあります。さらに、里芋は美味しく、さまざまな調理法ができるので、人々にとても人気があります。さらに、タロイモに含まれるミネラルのフッ化物は、歯を保護し、虫歯を予防するのに役立ちます。親の中には、「赤ちゃんは何歳からタロイモを食べられるの？」と尋ねる人もいるかもしれません。次に、里芋の主な働きや適した年齢、簡単な調理法などについて詳しく見ていきましょう。

タロイモには粘液が含まれており、消化が難しいため、赤ちゃんが食べるときは注意してください。赤ちゃんはタロイモを食べすぎるには幼すぎます。食べ過ぎると消化が困難になります。赤ちゃん用のタロイモは柔らかく調理する必要があります。タロイモをお粥に入れて柔らかくなるまで調理することができます。こうすることで、タロイモ自体の乾燥によって赤ちゃんが便秘になることはありません。

赤ちゃんにタロイモを食べさせる方法

タロイモコーンピューレ

材料: タロイモ50グラム、新鮮なトウモロコシの粒50グラム。

練習する：

1. 里芋の皮をむいてきれいにし、切り分けて水で茹でます。

2. トウモロコシの粒を洗って茹で、ブレンダーに入れてトウモロコシのパルプを作ります。

3. スプーンの背を使って茹でたタロイモをペースト状に潰し、トウモロコシの果肉を加えてよくかき混ぜます。

効能：トウモロコシはタンパク質、複数のビタミン、食物繊維、カロチン、オレイン酸などの栄養素が豊富です。サトイモのデンプン含有量は70％にも達します。また、タンパク質、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなども豊富です。定期的に摂取すると肝臓や腎臓に良い効果があります。

長芋と里芋の煮込み豚スペアリブ

材料: 豚バラ肉 1 ポンド、サトイモ 5 個、ヤムイモ 1 個、塩 2 グラム。

練習する：

1. スペアリブを洗って適当な長さに切り、料理酒、薄口醤油、塩を加えてしばらく漬け込みます。

2. 里芋と山芋を洗って皮をむき、さいの目切りにする。

3. フライパンに油を熱し、豚肉を加えて強火で炒めます。チョップの色が変わり、少し茶色になるまで揚げます。

4. みじん切りをよけて、里芋を加えて炒め、適量の塩を加えて味を調えます。長芋を加えて炒め続けます。長芋と里芋が半分ほど火が通ったら、ボウル1杯の水を入れ、強火で沸騰させ、豚肉、里芋、長芋が柔らかくなるまで煮ます。スープが乾くまで火から下ろします。

効能：サトイモと豚バラ肉を主材料とした焼き料理。タロイモには粘液サポニンとさまざまな微量元素が豊富に含まれており、微量元素欠乏によって引き起こされる生理異常を是正するのに役立ちます。また、食欲を増進し、消化を助ける効果もあります。そのため、中国医学ではタロイモが中枢を補い、気を良くすると信じられています。

以上、里芋は何歳から食べられるのか、里芋の主な効果、適した年齢、簡単な調理法などについて詳しくご紹介しました。普段から健康な子供であれば、適量のタロイモを食べることができます。ただし、食べる前に調理する必要があります。また、アレルギーを起こしやすい子供は注意して食べる量を減らすようにしなければなりません。アレルギーやその他の症状を避けてください。