赤ちゃんはパイナップルを食べられますか？

赤ちゃんはまだ小さいので、母親は赤ちゃんに与える食べ物を選ぶときに注意しなければなりません。パイナップルに含まれる成分はアレルギー反応を引き起こしやすく、生まれつきパイナップルアレルギーを持つ赤ちゃんもいます。赤ちゃんに少量を与えて試し、しばらく観察するのが一番です。問題がなければ、適度に食べさせてください。パイナップルを調理して食べることもできます。パイナップルは胃を刺激することがあるので、赤ちゃんは胃が弱いので少量ずつ食べるようにしてください。

赤ちゃんはパイナップルを食べられますか？

注意して食べてください。赤ちゃんが8か月を過ぎたら、味覚を変えるためにお粥や果物を食べさせてください。これは赤ちゃんの味覚神経を刺激するのに役立ちます。パイナップルには赤ちゃんにアレルギーを引き起こす可能性のある成分が 3 つ含まれているため、赤ちゃんにパイナップルを与える場合は 2 歳を過ぎるまで待つことをお勧めします。パイナップルなどアレルギーを起こしやすい果物は、赤ちゃんに与える前に調理するのが最善です。

アレルギーのある乳幼児がパイナップルを初めて、または2回目に食べる場合は、特に注意が必要です。まずは少量を与え、2時間以内に発疹が出るかどうかを観察するのが最善です。心配な場合は、さらに3日間観察して、他の遅延型アレルギー症状が現れないか確認してください。アレルギーが起こらなければ、子供はこの果物にアレルギーがないことを意味し、今後は安心して食べることができます。

赤ちゃんがパイナップルを食べる際の注意点

1. パイナップルの皮をむいて角切りにし、スライスまたはチャンクに切り、沸騰したお湯で茹でてから食べます。ブロメラインは45℃～50℃で変性し始め、100℃で90％以上が破壊されます。配糖体も同時に破壊され除去されます。5-ヒドロキシトリプタミンは水に溶けます。茹でると味も良くなります。

2. パイナップルの新鮮な味を保ちたい場合は、スライスまたはチャンク状に切ったパイナップルを塩水（調理時と同じ塩分濃度）に約30分間浸し、その後冷たい沸騰水ですすいで塩分を抜くと、脱感作効果も得られます。

3. 初めて食べるときは、ビスケット大のひとかけらだけ食べさせてください。異常がなければ、次回から適度に量を増やしてください。

4. パイナップルを一度にたくさん食べないでください。過剰摂取は胃腸に悪影響を及ぼします。

喉の痛みにパイナップルを食べるとどんな効果があるのでしょうか？

パイナップルには、解熱・解毒作用、唾液分泌促進・喉の渇きの緩和、冷却作用、気管支保護作用などがあり、風邪による発熱、咳、喉の痛み、気管支炎による喉の痛みなどの症状に効果があります。これはパイナップルに含まれるブロメラインが作用しているからです。

パイナップルは栄養が豊富で、リンゴの5倍のビタミンCが含まれています。ブロメラインも豊富に含まれており、タンパク質の消化を助けます。肉や脂っこい食べ物を食べた後にパイナップルを食べると最も効果的です。新鮮なパイナップルの果肉には、果糖、ブドウ糖、アミノ酸、有機酸、タンパク質、粗繊維、カルシウム、リン、鉄、カロチン、さまざまなビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。