ベビー野菜エビボールの作り方は？

一般的に、新生児は母乳で育てられます。赤ちゃんが成長すると、補助食品が追加されます。最終的に、赤ちゃんが完全に離乳すると、普通に食べられるようになります。母親は、日常生活の中で離乳食を作る方法をいくつか学ぶと、赤ちゃんの成長にも大いに役立ちます。それで質問ですが、ベビー野菜エビボールの作り方は？

野菜エビボールのレシピ:

1. 新鮮なエビの殻をむき、内臓を取り除きます。

2. エビの身、卵白、ネギ、塩を混ぜてペースト状にします。

3. 混ぜ合わせたエビペーストを大きなボウルに入れ、手でこねます。コーンスターチを2回に分けて加え、その都度手で混ぜます。 2回目のコーンスターチを加え、手でよく混ぜます。

4. 再度、手で時計回りに3分間かき混ぜます。

5. ボウルに冷たい水とスプーンを入れます。

6. 鍋に冷水を入れ、蒸気が出るまで強火で加熱し、その後弱火に切り替えます。手でミートボールの形を整え、スプーンで鍋に入れます。毎回、ミートボールを取り出す前に、スプーンをボウルの水に浸します。

7. ボールを絞った後、中火でボールが浮くまで調理します。

8. 色が薄赤色になり、ミートボールが少し大きくなるまで調理し、その後、完全に火が通るまでさらに 2 ～ 3 分調理します。

9. そのまま食べても大丈夫です。食べきれない場合は、ボウルに冷水を入れ、ミートボールを取り出してボウルに浸し、お湯を捨てて、再び冷水に浸してミートボールが冷たくなるまで待ちます。冷蔵または冷凍保存できます。

10. 赤ちゃんの好きな野菜をスープのベースにして、野菜入りエビ団子スープを作ります。