歯が抜けている子供は、半流動食をもっと食べて、栄養をもっと補給する必要があります。こうすることで、栄養失調を防ぐことができます。必要であれば、毎日、精製食品をあまり食べないようにすることができます。精製しすぎた食品は、吸収や消化に良くありません。トウモロコシやニンジンなどの粗い穀物をもっと食べることができます。 ヤムイモを洗ってつぶし、キビと一緒にお粥にして、適量の砂糖を加えて空腹時に食べます。 効能:脾胃虚弱、消化不良、軟便に効果があります。 にんじんとコーンミールのお粥 原材料:トウモロコシ残渣、ニンジン 練習する: まずトウモロコシの残渣を柔らかくなるまで煮て、次に刻んだニンジンを加えて火を通し、空腹時に食べます。 効能:消化を助け、鬱滞を取り除き、脾臓を強化し、下痢を止めます。 八宝粥 材料:もち米、ナツメ、小豆、リュウガン肉、蓮の実、ピーナッツ、クルミ、適量 練習する: 原材料を洗って炊飯器に入れてお粥状にし、氷砂糖を加えます。 効能:総合的に栄養を補給し、体と脳を強化します。 魚のフロス粥 材料:米、魚のフロス、ほうれん草 練習する: 米をきれいに洗い、沸騰したお湯に1時間浸し、水とともに鍋に入れ、強火で沸騰させてからとろみがつくまで煮ます。 ほうれん草を洗い、熱湯で茹でて細かく切り、お粥に入れ、魚のフロスと細かい塩を加えて味を整え、弱火で数分間煮ます。 効能:タンパク質とカルシウムを補給します。 アカハシハシインコの麺 材料:トマト、ほうれん草、豆腐、豚バラ肉のスープ、春雨、ネギ。 練習する: トマトを沸騰したお湯で茹で、皮をむいて小さく切ります。 ほうれん草の葉を洗い、沸騰したお湯でゆすいでタンニン酸を取り除いた後、みじん切りにします。豆腐もみじん切りにします。 少量の油を加え、みじん切りにしたネギと一緒にフライパンで炒め、豚スペアリブのスープを注ぎ、沸騰させます。鍋にトマトとほうれん草の葉を加えてしばらく煮ます。極細麺を加えて柔らかくなったら出来上がりです。 エビ、肉、レバー、野菜の入ったソフト麺の盛り合わせ 材料:麺、調理済みの鶏レバー、新鮮なエビ、刻んだほうれん草、卵、植物油、適量のスープ、沸騰した植物油。 練習する: エビを絞って水気を切って細かく切ります。少量の卵白と澱粉を加えて混ぜ合わせておきます。 フライパンに油を熱し、玉ねぎと生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、フライパンから取り出してエビを加え、火が通るまで炒めます。沸騰したお湯で茹でたほうれん草を加えてしばらく炒めます。調理した鶏レバーをナイフで細かく切ります。 沸騰したお湯に麺を入れます。麺が柔らかくなったら、別の小鍋に移します。スープ、エビ、ほうれん草、鶏レバーを加え、強火で沸騰させます。弱火でしばらく煮込みます。溶いた卵の4分の1をチキンスープに投入します。茹で上がったら適量の塩を加えます。 トマト、卵、野菜のヌードルスープ 材料:茹でて刻んだ細麺、刻んだ玉ねぎ、皮をむいて刻んだトマト、卵、チンゲン菜の芯、適量のスープ、加熱した植物油。 練習する: まず、玉ねぎを柔らかく香りが出るまで炒めます。次に、沸騰したお湯でゆでた緑の野菜の芯を加えてしばらく炒めます。次に、スープ、麺、トマトのかけらを鍋に入れて一緒に沸騰させ、弱火で麺に香りが出るまで5〜10分煮ます。 卵を溶いて麺の上に注ぎ、固まるまで炒めます。塩を加えて器に盛ります。 |
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