子どものための春のカルシウム補給レシピ

親御さん、お子さんがまだ成長期にある間は、カルシウムを補給することを忘れないでください。これはお子さんの成長にとって重要な要素です。カルシウムのサプリメントを摂取することに加えて、母親は子供の食事のレシピにもっと力を入れ、子供のためにカルシウムを多く含む食事を選ぶこともできます。今日は、春にカルシウムを補給できる食べ物と、子どものためのカルシウム補給食品の完全レシピをご紹介します。どんなおいしい食べ物があるのか​​見ていきましょう。

赤ちゃんのカルシウム補給におすすめのレシピ

春は赤ちゃんの成長と発育のピークの時期です。カルシウムは赤ちゃんの骨の発達に重要な要素であるため、春に赤ちゃんがカルシウムを補給することは非常に重要です。赤ちゃんが春に元気に成長できるように、以下に春の赤ちゃんにおすすめのカルシウム補給レシピをご紹介します。

赤ちゃんのための春のカルシウム補給レシピ：甘酸っぱい燻製フナ

原材料：

小さなフナ500グラム、みじん切りにした生姜50グラム、ネギ30グラム、塩4グラム、料理酒30グラム、酢80グラム、白砂糖30グラム、チキンエッセンス、コショウ少々、水60グラム。

特徴：

甘酸っぱくてサクサクとした食感が魅力的。食欲を刺激し、カルシウムも補給できる、子供たちに大人気の栄養満点の料理です。こどもの日のレシピとしても使えます。

操作:

1. 新鮮な小さなフナを生きたまま殺し、きれいにします（魚の腹の中に魚卵がある場合は、必ず取り除いてください。そうしないと、油で揚げたときに爆発します）。

2. 大きめのボウルに入れ、みじん切りにした生姜25グラム、塩小さじ2杯、料理酒30グラム、酢30グラムを加えてよく混ぜ、1時間漬け込みます。

3. さらに生姜25グラムとネギ30グラムを取り、細かく刻んで脇に置きます。

4. バルサミコ酢50グラム、白砂糖30グラム、チキンエッセンスとコショウパウダーを少量加えてソースを作り、置いておきます。

5. 鍋の半分に油を注ぎ、強火で60%熱くなるまで熱し、その後中火に落とし、マリネしたフナの汁を切り、フライパンで揚げます。

6. 魚の両面が茶色になったら火を止め、魚を取り出し、油を切ります。

7. 鍋に少量の油を残して熱し、みじん切りにした生姜を加えて煮込み、鍋にソースを注ぎ、水60グラムを加えて強火で沸騰させます。

8. 揚げた小鮒を加え、全体に炒め、ソースがほぼ乾いてシロップ状になるまで弱火で煮込みます。小鮒をゆっくりと炒め続け、表面に甘酸っぱいソースが均等に付着するようにします。その後、火を止め、盛り付けるときに刻んだネギを散らします。

ヒント:

この燻製フナはこうして作られます。魚をカリカリになるまで揚げ、甘酸っぱいソースで燻製にします。サクサクで柔らかい食感と、さっぱりとした甘酸っぱいソースで子供も大好きです。好き嫌いの多い子供でもこれを食べたらお腹が空いてしまいます。子供に大人気の季節の一品で、春の子供のカルシウム補給にも最適です。

カルシウム補給レシピ - 鶏肉と豆腐

【栄養効果】豆腐は栄養価が高く、鉄分、カルシウム、リン、マグネシウムなど人体に欠かせない微量元素が含まれています。また、炭水化物、植物油、良質なタンパク質も豊富に含まれており、「植物の肉」とも呼ばれています。豆腐の消化吸収率は95％以上です。豆腐 2 丁で 1 日のカルシウム必要量を満たすことができます。

【料理の特徴】この料理はとても簡単なので、初心者でも簡単に作ることができます。ただ豆腐と卵を炒めるだけでは、あまり美味しくないと思います。結局、私はこれを甘く見ていました。この料理は見た目よりも実際にはおいしいです。ご飯によく合い、さっぱりとした味わいです。別の有名な料理「カニ」に少し似ています。

今日は、春にカルシウムを補給できる子どものためのレシピをまとめてご紹介します。子どもが背を伸ばすためには、お母さんが子どもの食事にもっと気を配る必要があります。上記でおすすめした2つの食べ物は、どちらも子どもが大好きな食べ物で、カルシウム補給効果も高いので、ぜひお子さんのために作ってあげてください。