2歳児の食事プラン

赤ちゃんがまだゆりかごにいるときは、ミルクしか飲めず、噛める食べ物を食べることはできませんが、2歳になると、歯が10本以上生え、柔らかい食べ物を食べられるようになり、体は徐々に大人へと成長していきます。赤ちゃんの年齢に関係なく、食事を適切に整えることは非常に重要です。2歳の赤ちゃんを例にとると、食事の計画基準は何でしょうか?

2歳の赤ちゃんは、すでに両親と同じようにシリアルなどの主食を食べることができますが、当面は大人と同じ食事に適応できないため、赤ちゃん用の食事は別途用意する必要があります。この段階では、穀類が主な熱エネルギー源であるため、赤ちゃんの食事は主に米や麺類などの穀類になります。赤ちゃんに必要なタンパク質は主に肉、卵、牛乳、魚などの食品から摂取します。カルシウム、鉄分、その他のミネラルは主に野菜から、一部は動物性食品から摂取します。ビタミンは主に果物と野菜から摂取します。

2歳児の胃の容量は約300mlなので、親は赤ちゃんが食べきれるほどの量の食べ物を毎回用意する必要はありません。この段階の赤ちゃんは、1日4～5回、1日3回の食事をとり、食事の合間には4時間ほどの間隔をあけ、軽食をとる必要があります。

2歳の赤ちゃんは、1日あたり約100グラムの主食、約100グラムの肉、魚、卵、牛乳、50〜100グラムの野菜を摂取する必要があります。食事間のおやつと果物の量は、約50グラムです。赤ちゃんは食欲が限られているため、十分な栄養を確保するには、魚、肉、卵を多く食べ、大豆製品を少なくし、野菜を多く与え、果物の量を適度に減らし、副菜を多くして主食を少なくして、栄養が十分かつバランスよく供給されるようにする必要があります。

2歳の赤ちゃんは身体の発達段階にあるため、栄養補給は包括的でなければなりません。各栄養素には1日の摂取基準があり、親は基準に従って赤ちゃんの食事を合理的に調整する必要があります。赤ちゃんがこれらの食べ物を好まない場合、親は調理方法を変えて、できるだけ多くの種類の食べ物を作って赤ちゃんの注意を引き、赤ちゃんが素直に食べられるようにすることができます。