気血を養う子供用スープレシピ

気血不足は、現代人にとってよくある問題です。大人に比べて、子供の気血不足は対処が難しいです。成人は体格が強く、気血不足は食事療法や漢方薬の直接服用で気血を補うことで解消できます。子どもの体はより脆弱であるため、強い薬で直接治療することはできず、軽い栄養補助食品を通じて気血を調整することしかできません。その中で、スープを飲むことは、子供が気血を調整するのに最も適した方法です。では、子供の気血を補うスープのレシピは何でしょうか？

1. ナツメとリュウガンのスープのレシピ：ナツメ20g、リュウガン15g、黒砂糖30g、水500g。効能：気血を補い、脾臓と胃に効きます。貧血、神経衰弱、不眠症、脾臓・胃弱などに効果があります。

作り方：①ナツメは洗って種を取り、リュウガンは皮をむいて種を取り、置いておきます。 ② ナツメとリュウガンの肉をシチューカップに同時に入れて、水500gを加え、強火で沸騰させ、弱火で35分煮込み、黒砂糖を加えてよくかき混ぜます。 2. ナツメと黒豆のスープのレシピ：ナツメ30g、黒豆80g、レンゲ25g、リュウガンの身30g、氷砂糖30g。効能：気血を補い、寝汗を治します。貧血、気虚、不眠症などの症状に適しています。作り方：①ナツメの芯を取り除き、黒豆を洗って砂を取り除いて4時間浸し、レンゲを薄切りにして洗います。 ②鍋に黒豆、ナツメ、レンゲ、リュウガンの肉を入れる。適量の水を加えて40分ほど煮込み、その後氷砂糖を加えてよくかき混ぜます。

3. ナツメと刺身のスープのレシピ：ナツメ10個、生姜2g、刺身の魚1匹。効能：清め、滋養強壮の効果があります。

作り方：シチュー。

4. ナツメと緑豆のスープのレシピ：ナツメと緑豆をそれぞれ50g、黒砂糖を適量。効能：熱を清め、血を補う。

作り方：ナツメと緑豆を水に入れて、緑豆が開くまで煮て、黒砂糖を加えます。

5. ナツメと黒キクラゲのスープのレシピ：ナツメ15個、黒キクラゲ15g、氷砂糖適量。効能：熱を清め、血を補う。

作り方：ナツメとキクラゲをぬるま湯に浸し、ボウルに入れ、適量の水と氷砂糖を加えます。ボウルを蒸し器に入れて1時間蒸します。ナツメと黒キノコを食べ、スープを飲みます。