子どもが健康的に食べてよく吸収できるようにするための4つの数字

就学前の赤ちゃんは成長と発達のピークにあり、1日3回の食事で十分な栄養を摂取できます。したがって、赤ちゃんが健康的に食べることは非常に重要です。今日は、編集者が美しいお母さんの皆さんに、赤ちゃんが食事をするときに最も重要な4つの数字を説明します。科学的な食事によってのみ、赤ちゃんは健康に成長することができます。

朝食に最適な時間：起床後20分

説明：一般的に言えば、赤ちゃんは起床後20〜30分以内に朝食をとるのが最適です。この時間帯は食欲が最も旺盛で、消化吸収が最高の状態です。

ヒント: 朝食前に少なくとも 500 ml の水を飲むのが最適です。これは消化を助けるだけでなく、体に水分を補給し、老廃物を排出し、血液の粘度を下げる効果もあります。朝食には、パンやお粥などの炭水化物、肉や卵などの動物性食品、牛乳、大豆製品、新鮮な野菜や果物の 4 種類の食品を含める必要があります。ママは食べ物の種類の数に基づいて朝食が栄養的に十分かどうかをすぐに評価できます。

赤ちゃんの健康的な朝食は、4 つの主要な食品と切り離せません。

1. パンとビスケット: 穀物製品、特に全粒穀物が赤ちゃんの食事から除外されると、ビタミン B 群と鉄分の摂取が不足する可能性があります。

2. 鶏肉：鶏肉のタンパク質含有量は24.4％と高いので、鶏肉を食べると過度の肥満を引き起こすことなく赤ちゃんの体力を強化できます。

3. 豆乳：豆乳は赤ちゃんに豊富なカルシウムとタンパク質を補給することができます。

4. ニンジン：ニンジンは最も栄養価の高い天然食品の一つで、大量のビタミンを含んでいます。

最適な咀嚼回数：一口のご飯を30回噛む

説明: 唾液には多くの抗菌成分が含まれており、多くの外来細菌を殺したり抑制したりすることができます。この唾液の消化・解毒作用は口の中で起こるだけでなく、唾液と混ざった食物塊が胃に入った後も約30分間解毒作用が続きます。そのため、赤ちゃんは食事のときによく噛むことが推奨されており、これは食べ物の消化と吸収に良いだけでなく、殺菌効果もあります。

スープに浸したご飯を食べるのは、噛むのにも消化にも良くありません。

多くの赤ちゃんは乾いたご飯を食べるのを嫌がり、「スープに浸したご飯」を好みます。時間を節約するために、両親は毎食、赤ちゃんにスープを混ぜたご飯を与えています。長期的には、赤ちゃんは栄養失調になるだけでなく、噛むことを拒否する悪い習慣も身に付きます。

実際、食べ物を歯で噛まずに唾液でかき混ぜないと胃への負担が大きくなり、スープを過剰に摂取すると胃液が薄まり、食べ物の消化吸収に影響を及ぼし、時間が経つにつれて消化管疾患を引き起こしやすくなります。

夕食に最適な時間：18:00頃

説明: 夕食は午後 6 時頃に食べるのが最適ですが、午後 9 時を超えないようにしてください。人体の排尿ピーク期は一般的に食後4～5時間であるため、夕食が遅すぎると排尿ピーク期は深い睡眠の時間に押しやられてしまいます。このとき、尿道内には高濃度のカルシウム塩と尿が滞留し、尿道結石ができやすくなります。また、夜に食べた食べ物が完全に消化されるように、夕食後4時間以内に就寝しないでください。

赤ちゃんに夕食を与えるときは、次の 3 つの点に注意してください。

1. 食べ過ぎ：夕食時に飲み過ぎると、必然的に胃腸への負担が大きくなり、赤ちゃんが不眠症や悪夢に悩まされるようになります。時間が経つと、神経衰弱などの病気を引き起こしやすくなります。夕食は、お腹が80%満たされ、空腹を感じなくなるまで食べるべきです。

2. 甘すぎる: 夕食中や夕食後に頻繁に甘いものを食べるのはお勧めできません。赤ちゃんが砂糖を摂取した直後に休憩を取ると、時間が経つにつれて体重が増えるリスクがあります。

3. 肉の食べ過ぎ：夕食が脂っこい場合、脂肪の過剰摂取は血中脂質の増加を引き起こし、タンパク質の過剰摂取も胃腸管、肝臓、腎臓への代謝負担を増加させる可能性があります。

3食の最適な比率：3:4:3

説明: 多くの家庭では、鶏肉、アヒル、魚、肉、卵などの豪華な夕食を食卓に並べます。これらのほとんどは高タンパク質、高脂肪、高エネルギーの食品であり、血中脂質の凝固を促進し、肝臓への負担を増やし、糖尿病などの病気を引き起こします。

ヒント: 一般的に、朝食、昼食、夕食の比率は 3:4:3 にする必要があります。これにより、活動中のエネルギー供給が確保され、睡眠中に胃腸管が休むことができます。

赤ちゃんの1日3食の栄養バトン：

1. 朝食: 摂取量としては、ピーナッツバター、クリーム、または低脂肪チーズを塗ったトースト 2 枚と、牛乳またはヨーグルト 1 本がより適切な選択です。可能であれば、レタス、トマト、キュウリなどを一緒に食べると、栄養バランスが整います。

2. 昼食：赤ちゃんが十分な栄養を摂取できるよう、メインコース、半分は肉、半分はベジタリアン料理、そして野菜を2皿用意します。赤ちゃんは満腹になるまで食べるだけでよく、決して無理に食べさせてはいけないことに注意してください。

3. スナック：ビタミンや食物繊維の摂取量を増やすために、主に果物や野菜を摂取します。余分な食べ物を入れすぎないでください。

4. 夕食: 夕食には十分な野菜を食べましょう。適度に全粒穀物を加えると効果的です。夕食の量については、食べ過ぎると子どもの睡眠の質に影響が出ることを考慮し、80％満腹になるまで食べることを編集部は推奨しています。