赤ちゃんのためのキノコの作り方

菌類には多くのミネラルが豊富に含まれており、解毒作用や脂肪の除去作用があります。菌類は肺を浄化し、咳を和らげます。菌類は心臓血管疾患や脳血管疾患を予防し、改善します。菌類は多くの食品と一緒に調理できます。赤ちゃんは成長段階にあり、身体の発達には十分な栄養が必要です。キノコは赤ちゃんのためによく調理できます。赤ちゃんのためにキノコを調理する方法は?次に見てみましょう。

1. キノコ入り蒸し赤身肉

主な材料：乾燥キノコ50g、赤身肉150g。

副材料：油、塩、醤油、生姜適量。

練習する：

1. 乾燥したキノコをきれいな水に30分ほど浸し、きれいな水で洗い、細かく切って皿に置き、塩を少し振りかけます。

2. 赤身肉を洗って細かく切り、塩、油、醤油、洗って平らにした生姜を加えて10分間マリネします。

3. 漬け込んだ赤身肉をキクラゲの上に広げ、鍋に冷水を加え、強火で15分ほど蒸し、よく混ぜます。

2. キノコとナツメのお粥

材料を準備します：黒キクラゲ、ナツメ、米、氷砂糖。

練習する：

1. 黒キクラゲをぬるま湯に浸し、茎を取り除き、不純物を取り除き、細かく裂きます。米を水で洗い、浸しておきます。

2. 鍋に1000mlの水を入れ、黒キクラゲと紅ナツメを洗い、鍋に入れて調理を始めます。

3. 水が沸騰したら、ご飯を加えて鍋にくっつかないようにスプーンでかき混ぜます。

4. 強火で沸騰させ、弱火で15分煮ます。氷砂糖を加え、スプーンで均一にかき混ぜてからお召し上がりください。

栄養のヒント: ナツメには鉄分が豊富に含まれており、赤ちゃんの貧血を効果的に予防できます。

3. キノコのベビーキャベツ

材料を用意します：ベビーキャベツ 2 個、黒キクラゲ適量、ネギ、生姜、ニンニクのみじん切り、薄口醤油大さじ 1 杯、塩小さじ 1 杯、砂糖大さじ 1 杯。

練習する：

1. キノコを水に20分以上浸し、根を取り除いて細かく切ります。

2. ベビーキャベツを洗ってスライスし、キノコを熱湯で茹でます。

3. 鍋に油を入れ、玉ねぎとニンニクを加え、ベビーキャベツを加えて炒め、最後にキクラゲを加え、薄口醤油、砂糖、塩を加えて味を調えます。

栄養のヒント: ベビーキャベツは食物繊維が豊富で、腸の蠕動運動を促進し、消化を助け、便秘を緩和し、赤ちゃんの便の乾燥を防ぐ効果があります。