2歳児のための栄養満点のレシピ

子どもの成長・発育期には、十分な栄養を与える必要があるため、一般的には、子どもには減量やダイエットといっ​​た言葉は出てきません。 2 歳の子供がより健康に成長し、発達したいのであれば、栄養のある食事に一生懸命に取り組まなければなりません。特に、好き嫌いの多い子供が多いため、長期的には栄養吸収のバランスが崩れやすくなります。では、2歳児向けの栄養レシピ本をどのように活用すればよいのでしょうか?

今注意すべきことは、赤ちゃんの胃の容量が限られているため、少量ずつ頻繁に食事を摂ることをお勧めします。野菜や果物をもっと食べ、動物性タンパク質と植物性タンパク質を適度に摂取してください。牛乳には栄養素、特にカルシウムが豊富で、赤ちゃんが吸収しやすいため、この時期の赤ちゃんにとって牛乳は依然として欠かせない食べ物です。ビタミンB1欠乏症を避けるために、粗粒と細粒の両方を食べてください。

1. ピーマン、ニンジン、ヤムイモのピューレ

材料: 山芋、にんじん、ピーマン、サラダ油、塩、ごま油。

作り方：にんじんとピーマンを洗って刻みます。フライパンに油を少し入れて、火が通るまで炒めます。山芋が冷めたら、ペースト状に潰します。潰したヤムイモのペーストをボウルに注ぎ、揚げたピーマンとニンジンを加え、塩を加えてよく混ぜます。ゼリーの型を用意し、内壁にごま油を塗り、混ぜ合わせた山芋ペーストを詰めてスプーンでしっかりと押します。それからお皿の上にひっくり返して食べ始めます。

2. 喬湖米

材料: 米、トウモロコシ、インゲン、ニンジン、鶏胸肉、チーズ、卵、海藻、オイスターソース、コーンスターチ。

作り方：ご飯を押さえて皿の上に逆さまに置き、ご飯を丸めてラップで包み、喬胡を2つ作ります。卵黄に適量のコーンスターチを加えてよく混ぜます。卵黄液を注ぎ入れて片面が固まるのを待ち、裏返して反対側も固めます。小さなはさみを使ってチーズのスライスをオリーブの形に切り、顔の下半分に置きます。チーズスライスから小さな半円を2つ切り取り、耳と目玉の上に置きます。海藻を図のような形に切ります。トウモロコシ、インゲン、さいの目切りにしたニンジンを用意します。中華鍋に油を入れ、油が熱くなったら角切りにした鶏肉を加え、50%火が通るまで炒め、野菜も炒め続け、最後にオイスターソースを適量加えます。揚げ物を喬湖の隣に置きます。

穀物は私たちの食生活における主なエネルギー源です。 2歳の子供は、穀物の消化吸収に問題はありません。そのため、ご飯や蒸しパンなどの主食は子供に適していますが、饅頭や餃子などの具材が入った食べ物の方が子供に人気があります。主食の中でも揚げ物も避けるべきです。補助食品の中で、新鮮な魚、様々な肉、卵、魚介類などは、より高品質のタンパク質、脂溶性ビタミン、微量元素を提供することができます。