2歳児の鉄欠乏症の症状

赤ちゃんの身体の健康は親にとって心配の種です。多くの赤ちゃんは話すことができないので、さまざまな小さな動きで身体の不快感を表現します。鉄分は赤ちゃんの成長と発育に不可欠です。鉄分が不足すると貧血になることがあります。赤ちゃんは成長と発育の重要な時期にあるため、私たちは赤ちゃんのことをもっとよく理解する必要があります。では、2歳の赤ちゃんの鉄欠乏症の症状は何でしょうか?

1.鉄分を多く含む食品を多く食べる

食品中の鉄は、非ヘム鉄とヘム鉄の2つの形で存在します。非ヘム鉄は主に植物性食品に含まれていますが、他の食品成分の干渉により、その吸収率は極めて低く、米や小麦粉に含まれる鉄の吸収率はわずか1％～3％です。ヘモグロビンは主に動物性食品に含まれており、他の食品成分に邪魔されず、吸収率が高いです。例えば、肝臓での鉄の吸収率は10％～20％です。

2. 鉄の吸収を促進する食品を多く摂取する

ビタミン C は鉄分の吸収を促進します。ビタミン C は強力な還元剤で、食品に含まれる鉄分を吸収可能な二価鉄に変換します。キウイ、柑橘類、オレンジ、トマトなどの果物や野菜にはビタミン C が豊富に含まれています。

3. 栄養強化食品を食べる

粉ミルクやライスヌードル、豆乳などには鉄分が添加されているものが多くあります。食品ラベルに「鉄分」が強化された食品は特別に表記されているので、適切なものを選んで購入しましょう。現在、市場には2種類の強化食品が流通しています。1つは乳児用食品の国家基準に従って強化されたもので、100グラムあたり6～10mgの鉄分が含まれています。もう1つは特別な鉄分強化食品で、100グラムあたり最大40mgの鉄分が含まれています。後者は乳児には適していません。

4. 鉄鍋やシャベルなどを使って料理をする

鉄製のフライパンで調理すると、フライパンから落ちた鉄粉が食材と混ざり、鉄分の摂取量が増えます。

5. 鉄分を摂りすぎない

過剰に摂取すると鉄中毒を起こしやすく、直接胃腸粘膜を腐食させ、嘔吐、下痢、下血、腹痛、胃腸炎などの症状を引き起こす可能性があります。 過剰に摂取すると、体内の鉄、亜鉛、銅などの微量元素の代謝が不均衡になりやすくなります。