1歳児のおやつレシピ

赤ちゃんにとって、日常生活の中で、バランスの取れた栄養と健康を確保するために、デザートを少し食べることは問題ありません。しかし、赤ちゃんが食べるものなので、食べ物に含まれる栄養素や消化のしやすさなど、総合的に考えて調理する必要があります。では、1歳の赤ちゃんや幼稚園児に適したおやつにはどのようなものがあるのでしょうか?

幼稚園のおやつレシピ

1. サツマイモかぼちゃクッキー

材料：

低グルテン小麦粉 100g、コーンスターチ 40g、サツマイモピューレ 60g、抹茶パウダー 3g、バター 60g、塩、水、砂糖（適量）

練習する：

1. かぼちゃの皮をむき、蒸してピューレ状に潰します。

2. バターを細かく切って柔らかくし、砂糖を加えて混ぜます。

3. サツマイモのマッシュを加えてよく混ぜます。

4. 小麦粉、澱粉、塩をふるいにかけて、滑らかな生地になるまで均一に混ぜます。

5. 生地をN等分し、小さなボール状に丸めて、ケーキカッターでボールに6つの溝を押し付けます。カボチャの茎を作るために丸いボールを残すことを忘れないでください。

6. 最後のボールに抹茶パウダーと水を加えて練り、緑色の生地になるまで混ぜ、N 個の小さな円または三角形に丸めてカボチャの茎を作ります。

7. 予熱したベーキングトレイに入れて、150度で18分間焼きます。

2. あんこパン

材料：

小麦粉、あんこ、水、インスタントイースト、砂糖

練習する：

1. 小麦粉と砂糖を混ぜ、イーストパウダーを水に溶かし、イースト水を小麦粉に加え、少し滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆って5分間休ませます。 （ミディアムパウダーがもうないので、ハイパウダーを使いました〜）

2. あんこを10等分し、置いておきます。

3. 生地を10等分します。

4. 丸く丸めます。

5. あんこを加えます。

6. お団子の形に巻きます。

7. 包んだパンを蒸し器に入れ、鍋に蓋をして、パンが以前よりもふわふわになるまで約 25 分間発酵させます。

冷たい水を強火で約15分間加熱します。

3. スノーマンピーチケーキ

材料：

小麦粉300g、砂糖100g、ラード120g、サラダ油25g、卵25g、重曹1g

練習する：

1. ステンレス製の容器にラードと砂糖を入れ、手の甲でよくこすり合わせます。

2. 卵を3回に分けて加え、よくこすります。

3. サラダ油を2回に分けて加え、よく混ぜます。

4. 小麦粉と重曹の混合物を加えます。

5. 小麦粉、ラード、卵の混合物を上から下に向かってかき混ぜ、生地にグルテンが含まれていないことを確認します。

6. 小さな部分に分けて、手で丸めて平らにするか、小さな型を使ってさまざまな形を作り、ベーキングパンに入れます。

7. オーブンを180度に予熱した後、2層目を約20分間焼きます。