赤ちゃんが健康に成長できるように、親は赤ちゃんのために栄養価の高い食べ物をたくさん用意します。多くの赤ちゃんは好き嫌いが激しいです。赤ちゃんのこの悪い習慣を解決するために、親は赤ちゃんの食べることへの興味を喚起する離乳食の見た目に取り組み始めます。 3 歳の赤ちゃんの朝食は、とても豪華なものになります。ここでは、赤ちゃん向けの朝食レシピをいくつか紹介します。 1. ナッツと黒ゴマのお粥 材料: 茹でた黒ゴマ、ピーナッツの実、クルミの実、松の実、桃の実、その他のナッツ類(お好みで追加可)、氷砂糖、牛乳200ml。 作り方:黒ゴマとナッツ類を全てブレンダーに入れて、ナッツと黒ゴマのパン粉になるまで混ぜます。ナッツ、黒ゴマ、牛乳、少量の米を水に加え、強火で沸騰させ、弱火で約20分間煮てとろみがついたら氷砂糖を加えます。 2. スイスのポテトパンケーキ 材料: じゃがいも、バター、玉ねぎ、塩、コショウなど。 作り方:ジャガイモの皮をむき、すりおろして千切りにし、塩とコショウを加え、少量の澱粉を混ぜます。フライパンを熱し、バターを加えて溶かし、上記で混ぜたじゃがいもをフライパンに広げてパンケーキの形を作り、玉ねぎ(オプション)をのせ、弱火で黄金色になるまで炒め、裏返して反対側も黄金色になるまで炒めます。お好みで、盛り付ける前に刻んだコリアンダーを上に散らしてもよいでしょう。ケチャップを添えてお召し上がりください。 3. ガーリックブレッド 材料: フランスパンまたはパンのスライス、ニンニク、バター、乾燥パセリのみじん切り(ネギでも代用可)。 作り方:フランスのバゲットを斜めに厚めに切り、皮をむいて洗ってニンニクをつぶし、バターを室温で柔らかくするか電子レンジで溶かし、塩、ニンニクのみじん切り、乾燥コリアンダー(またはネギのみじん切り)を加えてよく混ぜ、バターペストソースを作ります。ペストバターをパンの上に均等に塗り、オーブンで3分間トーストします。 4. キュウリのサラダ 材料: きゅうり 1/2 本、オレンジスライス 4 枚、ハムみじん切り 2 スプーン、レーズン 2 スプーン、サラダドレッシング 2 スプーン、塩少々。 作り方:まずきゅうりを洗い、皮をむいて小さく切り、次にレーズンを沸騰したお湯に浸してきれいに洗います。洗ったオレンジの皮と種を取り除いてから、細かく切ります。ハムを10分間蒸し、取り出して小さな角切りにします。次に、調理したキュウリ、柔らかくなったレーズン、砕いたオレンジのスライス、ハムを小さなボウルに入れ、サラダドレッシングと少量の塩を加えてよく混ぜ、盛り付けます。 |
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